Birkapörkölt burgonyával

Birkapörkölt

Erzsébet, az Ételek a mindennapokra Facebook csoport tevékeny tagja birkapörköltet készített, s olyan jól nézett ki a végeredmény, hogy természetesen ezt a receptet is el kellett kérnünk. Meg is kaptuk! …

 3,054 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Parasztreggeli tojással

Parasztreggeli

A parasztreggeli egy igazi mindent bele reggeli, csak össze kell szedni, mi van a hűtőben és tojással nyakon önteni. Én azért igyekeztem a hagyományos paraszti ételek hozzávalói közül választani.  8,078 total …

 8,078 total views,  2 views today

Tovább olvasom
1 tál kocsona

Kocsonya füstölt csülökkel

Már korábban elkészítettem a kocsonyát a vendvidéki és vas megyei recepthét keretében, akkor vend kocsonyát ettünk tökmagolajjal. Most anyósoméknál füstölt csülökkel készült a kocsonya, ennek receptje olvasható itt, az elkészítés …

 5,928 total views,  1 views today

Tovább olvasom
A kész slambuc a bográcsban

Slambuc bográcsban

Épp kifogtuk az egyetlen olyan napot a héten, amikor se nem esett, se nem fújt és hét ágra sütött a nap. Ezt a jó időt felhasználtuk arra, hogy felállítsuk kint …

 7,281 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Egy tál kolbászpörkölt

Kolbászpörkölt

A kolbászpörkölt megint egy igazi mindent bele kaja, mi összeszedtük az otthon lévő kolbászokat és abból főztünk egy laktató pörköltöt. Szuper olcsó és kevesebb mint egy óra alatt megvan.  9,447 total …

 9,447 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Egy tál tejfölös vargányapaprikás

Tejfölös vargányapaprikás

Kaptunk egy nagy csomag fagyasztott vargányát, így csináltunk egy isteni tejfölös vargányapaprikást. Köretnek főtt rizst készítettünk, s aki kért, az egy-egy szelet kenyeret is kapott mellé.  4,838 total views,  1 views today

 4,838 total views,  1 views today

Tovább olvasom
A rizsgolyók sütés után

Sajtos sült rizsgolyók

A sajtos sült rizsgolyók igazi olcsó étel, melyet ehetünk hó végén, a legnagyobb tétel a sajt, másrészt kiváló, ha húsmentes diétát tartunk, s valami rántottat kívánunk.  13,167 total views,  1 views today

 13,167 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Rántott tojás zöldségkörettel

Rántott tojás

Nem írtam rosszul, ez rántott tojás és nem tojásrántotta 🙂 Egy gyorsan elkészíthető tükörtojás-változat, ami ideális akár vacsorának is, mi is ezt ettük, hogy ne legyen mindig hús hússal.  50,050 total …

 50,050 total views,  2 views today

Tovább olvasom
Spenótos túrógombóc

Spenótos túrógombóc

A spenótos túrógombóc egy igazi különlegesség, egyesíti magában a finom túró és a friss spenót ízét. Kicsit dolgozni kell vele, de a végeredményért 100%-ban megéri.  2,907 total views,  1 views today

 2,907 total views,  1 views today

Tovább olvasom
A kész medvehagyma krémleves

Medvehagyma krémleves

Az otthon lévő medvehagymából, újhagymából és húslevesből medvehagyma krémlevest készítettem. Már csak néhány apróság kellett hozzá és kész is volt a mai ebéd.  3,415 total views,  1 views today

 3,415 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Hideg uborkaleves újhagymával

Hideg uborkaleves

A hideg uborkaleves egy igazi hőségűző, de bármikor fogyasztható, egészséges és csak pár pillanat elkészíteni.  3,799 total views,  2 views today

 3,799 total views,  2 views today

Tovább olvasom
Tojásszendvics zöldségekkel

Tojásszendvics

Egy kicsit fel akartam dobni a reggelit, s a szokásos bundáskenyér helyett most úgy állítottam össze a menüt, ahogy azt még egy ismerősömnél láttam régebben.  2,710 total views,  1 views today

 2,710 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Sült virsli tükörtojással

I love you virsli

Bár Valentin nap már elmúlt, de az esti sült virslit mégis feldobtam egy nemrég látott ötlettel. A virslit szív alakban sütöttem ki egy kis tükörtojással és már is kész az …

 3,156 total views

Tovább olvasom

Lasagne

Egy gyors olasz ételt szerettünk volna, így a hozzávalók beszerzése után a lasagne-ra esett a választás. Igazi gyors főétel, hiszen 40-50 perc alatt már az asztalon is van. A fűszerezés …

 13,930 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Pácolt és sült oldalas

Pácolt-sült oldalas

Egy kiló sertésoldalasból előbb húslevest főztem, mely az egész heti krémlevesek alapja lesz majd, ezután az oldalast feldaraboltam, pácoltam és kisütöttem.  6,896 total views,  1 views today

 6,896 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Véres és májas hurka készre sütve

Véres és májas hurka (disznóvágási)

A hurka a disznóvágások egyik kötelező kelléke, számos változata közül a Vendvidéken legtöbbször véres-, májas- és fehér hurka készül. Ez a hurka változat leginkább abban különbözik a magyarországi henteseknél kapható …

 10,887 total views,  2 views today

Tovább olvasom
Sörbundás sertésszelet

Sertérsszelet sörbundában

Sertésszelet bundázva, egy kevés sörrel megbolondítva az ízeket. Bármilyen körettel nagyon finom. A recept a vendvidéki és vas megyei recepteket bemutató tematikus hetünk 7. receptje.  19,058 total views,  1 views today

 19,058 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Egy tál kaszás leves

Kaszás leves

A kaszás leves akkor a legfinomabb, ha a házi sonka főzővízéből készül. Esetlegesen húslevesből is készíthető, de arra figyelni kell, hogy ez a leves nem olyan sűrű mint a krémlevesek. …

 8,056 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Közeli kép a francia rakott krumpliról

Francia rakott krumpli

A hagyományos magyar rakott krumpli ropogósabb és könnyebb változata. Nincs szüksége kolbászra, a tojáshab és tejföl sokkal lágyabbá teszi.  9,301 total views,  1 views today

 9,301 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Paprikás krumpli nokedlivel

Paprikás krumpli nokedlivel

A paprikás krumplit mindenki el tudja készíteni, valószínűleg ez az első próbálkozása minden otthoni szakácsnak. De érdemes kipróbálni nokedlivel is, hiszen a galuska rugalmassága egy extra élvezeti értéket ad ennek …

 4,353 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Tojáskrémes kenyér vágódeszkán

Tojáskrém

Valamelyik nap szóba került a jó menzai tojáskrém, amikor vastag szelet kenyerekre halmozták fel a mindenfelé hulló tojáskrémet. Most megcsináltuk egy finomabb változatát, nem spóroltuk ki a margarint és a …

 6,797 total views,  3 views today

Tovább olvasom
Brassói aprópecsenye fehér tányéron

Brassói aprópecsenye

Tegnap brassói volt a főétel, sertéshúsból készítettük. Nem a leggyorsabban elkészíthető ételek közé tartozik, de a hús, a pirított burgonya és hagyma, illetve a fokhagyma együttes íze utánozhatatlanná teszi.  4,556 total …

 4,556 total views,  2 views today

Tovább olvasom
Tárkonyos csirkeraguleves gombával

Tárkonyos csirkeraguleves

Családi összejövetel volt és előkerült a tárkonyos, tejszínes csirkeraguleves ötlete. Mivel mindenki szereti ezt a tárkonyos finomságot, gyorsan el is készítettük.  3,207 total views,  1 views today

 3,207 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Egy tál tarhonyás hús

Tarhonyás hús

Ez az étel régebben minden menzai étkeztetés alapját képezte, de még ma is gyakran megtalálható a menzák és kifőzdék kínálatában. Csak egy gyors pörköltalap és kevés tarhonya szükséges hozzá.  5,173 total …

 5,173 total views,  1 views today

Tovább olvasom