Savanyúságok

Íme egy remek recept az enyhén csípős házi székely csalamádé készítéséhez! A férfiak többségénél ez aztán a nyerő savanyúság! Hozzávalók 50 dkg savanyú káposzta 10 dkg tisztított sárgarépa 15 dkg csemegeuborka 10 …

Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik, elraknál Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, stb. …

Hozzávalók 8 kg káposzta, 4 kg színes paprika /zöld, narancssárga, piros/, 2 kg hagyma, 2 kg kígyóuborka, 1,40 kg cukor /kevesebb is lehet/, 28 dkg só, 1,20 l ecet, 2 …

A finom savanyúságok közül nálunk ez az egyik nagy kedvenc, mert valahogy egyszerűen megunhatatlan. HOZZÁVALÓK 16 db jókora paprika 1 nagy fej káposzta 6 l víz 7.5 dl 20 %ecet, …

Kovászos uborkát télire is eltehetsz, ha szereted ezt a csodás savanyúságot, próbáld ki ezt a receptet. HOZZÁVALÓK uborka 1 kiskanál köménymag 1 csomag kapor 6-8 szem fekete bors 3  babérlevél …

Megtanultam anyukámtól, hogyan kell jó savanyúságot készíteni, nekem ez a recept nagyon bevált. HOZZÁVALÓK 1.8 l víz 20 dkg cukor 10 dkg só 4 dl 10%-s ecet 1 teáskanál nátrium …

Ha szereted a kapros finomságokat és különleges finomságot készítenél a pörkölt mellé, próbáld ki ezt a receptet. Legalább olyan finom mint a kovászos uborka, bár ez nem savanyú, inkább frissítő nyári ízű. Hozzávalók: …

A téli hónapokban jól jön a kamrában ez a csodás zöldséges finomság. A levesek és a húsos ételek is nagyon finomak lesznek tőle. HOZZÁVALÓK 500 g paradicsom 500 g sárgarépa …

A finom roppanós savanyú uborkát mindenki szereti, én ezt a receptet szeretem, nekünk nagyon bevált. HOZZÁVALÓK egy 3 literes üveghez: közepes nagyságú uborka, ribizli és meggyfalevél, szárított kapor, 3-5 szem …

A magyar ember számára a kovászos uborka a legjobb nyári savanyúság. Mindmáig egyedülálló a kovászos uborka elkészítési módja, receptje sokféle formában ismeretes, de az alapvető hozzávalókban nincs eltérés. Hozzávalók 2 kg uborka, …