Marinált kápia paprika

Mariunált kápia paprika olívaolajban

Hozzávalók

  • 6 kápia paprika
  • ecet
  • édesítő
  • olívaolaj

Elkészítés

A paprikákat addig sütöm a 180 fokos sütőben, míg felhólyagosodnak, s néhány helyen már meg is feketednek. A sütőből kivéve hűlni hagyom.

Elkészítem a levet, ehhez elkeverek 3 evőkanál ecetet, egy csipet sót, 4 édesítőt és 2 dl vizet. Amint ez megvan, a langyosra hűlt kápia paprikákról lehúzom a héját, közben a paprikákat az ecetes lé fölé tartom, hogy a kicsöpögő paprikalé ne vesszen kárba.

A paprikákat kimagozom, majd a lébe rakom és leöntöm egy réteg olívaolajjal. Hűtőszekrényben több napig eláll.

Sült húsok mellé, vagy szendvicsbe rakva kínálom.

Mariunált kápia paprika olívaolajban

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

 4,998 total views,  1 views today