Olcsó, finom és házias receptek
Receptek az év 365 napjára, nagy felbontású képekkel
Nem kell pihentetni, rögtön el lehet készíteni. Ehhez nem kell az élesztőt felfuttatni (simán bele kell morzsolni a lisztbe!) Hozzávalók 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő (6 dkg porélesztő), 3 …
Hozzávalók: 530 g liszt, 10 g friss élesztő, 420 ml víz, 1 kiskanál só. Elkészítés: Tegyük az élesztőt kevés meleg vízbe és hagyjuk felfutni. A lisztet szitáljuk át és tegyük …
Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. Elkészítés Bedagasztom, 20 percenként átgyúrtam 2x. …
Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag (7 g-os) szárított élesztő, 1 csipet cukor, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 2 kk só, 1 ek olaj. A tetejére egy pici …
Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 1 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 2 natúr joghurt, 2 dl víz. Elkészítés: 0.5 kg lisztet, 1 tk sót, 1 tk cukrot, 1 …
Örömmel osztom meg ezt a szuper kenyérreceptet Önökkel is. Hozzávalók 500 g liszt, 1 teáskanál cukor, 1 evőkanál só, 260 – 270 ml víz (langyos legyen), 1 tasak porélesztő (7 …
A Nan-i-Afghani Afganisztán nemzeti kenyérfélesége, lapos és alakja ovális, vagy szögletes is lehet. Tradicionálisan tandoor segítségével készítik.
Zsuzsi ma a bajor zsemle receptjét bocsátotta rendelkezésünkre. Ez a zsemle kívül ropogós, belül puha, kiváló szendvicsekhez, de önmagában is finom.
Az itthon lévő túróból és leveles tésztából túrós batyut csináltunk, a saját szájunk íze szerint. Friss és ropogós lett, alig bírtuk megvárni, hogy a túró kihűljön és ne csapjuk el …
Egy újabb receptet próbáltunk ki a leveles tésztával, gyorsan elkészülő finom sonkás-sajtos pogácsákat készítettünk.
A megmaradt fél csomag gyorsfagyasztott leveles tésztából pizzás csigát csináltunk, hogy a virslis rúd mellé a család többi tagjainak is meglegyen a kedvenc rágcsálnivalójuk. Ez a recept is pillanatok alatt …
Egyszerűen imádom a kakaós csigát, de szinte már alig találni olyan helyet, ahol a hagyományos módon készítik, a legtöbb helyen vagy minősíthetetlen a kakaó, vagy maga a tészta is az. …
Ha van otthon egy kis gyorsfagyasztott leveles tészta, akkor bármikor süthetünk belőle fornetti-jellegű finomságokat, mi ma kétféle rágcsát készítettünk, az egyik a virslis rúd. Tökéletes reggelire, vagy sör mellé, vendégvárónak, …
Minden nagyobb városban, vagy Budapesten szinte minden sarkon lehet leveles tésztából készült apró falatkákat kapni. Hívják azt akár Fornettinek, Princess sütődének, vagy bárminek. Pár száz forintból otthon is pillanatok alatt …
