Olcsó, finom és házias receptek
Receptek az év 365 napjára, nagy felbontású képekkel
Hozzávalók 50 dkg gépsonka, 10 dkg trappista vagy ementáli sajt, 5 dkg gomba, só, törött bors, zöldpetrezselyem, a panírozáshoz: 2 tojás, liszt, zsemlemorzsa. Elkészítés Két szelet sonka közé, egy szelet …
Hozzávalók: 2 nagyobb cukkini 40 dkg csirkehús 15 dkg bacon 3 főtt tojás 1 vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 tojás 10 dkg reszelt ementáli zöldpetrezselyem só, bors Elkészítése: A tojásokat felrakjuk …
Hozzávalók 50 dkg főtt, áttört burgonya, 10 dkg grízes liszt, 1/2 kávéskanál só, 2 dkg zsír, 1 tojás. Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük, a megtisztított burgonyát azonnal, forrón átpréseljük a …
Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg cukor 30 dkg liszt 15 evőkanál víz 2 teáskanál szódabikarbóna 15 dkg darált dió A krémhez: 2 tojás 4 tojássárgája 20 dkg cukor 15 dkg …
Hozzávalók: 4 tojás 2,5 dl tej 1,2 dl olaj 15 dkg cukor 30 dkg liszt 4 dkg cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál sütőpor rumaroma A krémhez: 2,5 dl habtejszín 15 dkg …
Hozzávalók: 1 kg sertés karaj 3 nagyobb hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 fél zellergumó 1 teáskanálnyi curry 1 dl száraz fehérbor só, bors olaj Elkészítése: A húst felszeleteljük és átkenjük …
Hozzávalók: 2 csirkemell 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 dl főzőtejszín 1 teáskanál édes mustár 1 teáskanál csípős mustár csipetnyi curry 1 paradicsom friss petrezselyemzöld só, bors olaj Elkészítése: …
Hozzávalók: 70 dkg sertéskaraj 1 evőkanál mustár 4 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 0,5 dl főzőtejszín friss zöldpetrezselyem só, bors Elkészítése: A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés …
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 60 dkg burgonya 3 gerezd fokhagyma majoránna oregáno őrölt pirospaprika só, bors olaj Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át …
Hozzávalók: 6 tojás 16 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tasak sütőpor 4 evőkanál víz A töltelékhez: 1,5 kg alma 2-3 tasak vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj A krémhez: …
Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 kg burgonya 1 paradicsom 6 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld őrölt pirospaprika só, bors olaj Elkészítése: A megtisztított burgonyát nagyobb darabokra vágjuk és kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe …
Hozzávalók: 1 csomag tészta (25 dkg) 1 vöröshagyma 60 dkg darált sertéshús 2 paradicsom 2 evőkanál paradicsomszósz bazsalikom 20 dkg reszelt sajt só, bors olaj Elkészítése: A tésztát sós vízben …
Hozzávalók: 600 g csirkemáj, 250 g paradicsom, 2 hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 170 g kemény sajt, zöldpetrezselyem, só, bors. Elkészítés: Mossuk meg a májat, majd szeleteljük fel kisebb darabokra. Tisztítsuk …
Hozzávalók: 4 főtt burgonya 200 g gomba 2 hagyma 2 evőkanál tejföl 100 g sajt Elkészítése: A burgonyát héjában főzd meg, majd hámozd meg és hosszában vágd ketté. Egy kiskanállal …
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 hagyma 1 dl tejföl 1 dl főzőtejszín 15 dkg parmezán 2 teáskanálnyi rozmaring olaj só, bors Elkészítése: A burgonyát és a hagymát meghámozzuk és felszeleteljük, …
Pirított burgonya A héjában főtt burgonyát felkarikázzuk és kissé megsózzuk. Egy lábasban kevés zsíron hagymát és apróra vágott zöldpetrezselymet fonnyasztunk, megszórhatjuk kevés törött borssal is, és a tűzről levéve ebbe …
Hozzávalók: 1 csomag tészta (25 dkg) 30 dkg sonka 1 vöröshagyma 2 evőkanál paradicsompüré 1,5 dl tejföl bazsalikom 20 dkg reszelt sajt só, bors olaj Elkészítése: A tésztát sós vízben …
Hozzávalók: 1 kg burgonya 3 evőkanál zsemlemorzsa 15 dkg reszelt sajt só, bors olaj Elkészítése: A megtisztított burgonyát felszeleteljük és egy edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Főzzük pár …
Hozzávalók: 1 csomag tészta 2 csirkemell 2 dl tejföl 20 dkg reszelt sajt 6 gerezd fokhagyma bazsalikom só, bors olaj Elkészítése: A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst nagyobb darabokra …
Hozzávalók: 1 csomag penne tészta 1 nagyobb fej brokkoli 10 dkg szalonna 15 dkg sonka 5 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 dl főzőtejszín 12 dkg reszelt parmezán só, bors …
Hozzávalók: 1 csomag tészta 50 dkg csirkemell 4 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 tojás 15 dkg mozzarella 5 dkg füstölt sajt 20 dkg szalonna 1 teáskanálnyi rozmaring petrezselyemzöld só, …
Hozzávalók: 1 csomag tészta 60 dkg csirkemell 1 vöröshagyma 1 dl paradicsompüré 2 paradicsom bazsalikom 20 dk reszelt sajt só, bors olaj Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzzük. A hagymát …
Hozzávalók: 15 dkg cukor 4 tojássárgája 5 dkg zsír 20 dkg liszt 1 tasak sütőpor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 12 evőkanál tej A habhoz: 4 tojásfehérje 15 dkg cukor citromaroma …
Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 60 dkg zöldbab 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál reszelt parmezán 1 teáskanálnyi őrölt paprika só, bors olívaolaj Elkészítése: A csirkehúst …
Hozzávalók: 1 kisebb csirkemell 1 kisebb fej zeller 2 sárgarépa 3 nagyobb burgonya 1 kígyóuborka 1 dl tejföl 1 dl főzőtejszín 1 teáskanálnyi tárkony só, bors olívaolaj Elkészítése: A zöldségeket …
Hozzávalók csirkecomb, hagyma, 1 paradicsompüré, só, bors, oregánó, bazsalikom, babérlevél, 1 kanál cukor, tészta, sajt. Elkészítés Elkészítem a csirkecombokat pörköltnek (én alsó-felső combokat szoktam vegyesen) gazdagon fűszerezem, a lényeg hogy …
Amikor egy hosszú nap után fáradtan hazaérünk, a legkevésbé sem vágyunk arra, hogy órákat pepecseljünk a konyhában a vacsorával. Lazítani akarunk, az egész napos rohanás után végre megpihenni, nem pedig …
Hozzávalók: 1 csomag penne (25 dkg) 2 csirkemell 7 gerezd fokhagyma rozmaring bazsalikom 1,5 dl főzőtejszín 20 dkg mozzarella só, bors olaj Elkészítése: A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst …
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 2 dl tejföl 6 gerezd fokhagyma 2 tojás 3 evőkanál liszt liszt 6 evőkanál zsemlemorzsa só, bors olaj Elkészítése: A húst vékony szeletekre vágjuk. A tejfölbe …
Hozzávalók: 5 tojás 13 dkg cukor 13 dkg gesztenyepüré 35 g liszt 5 g sütőpor 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor A krémhez: 15 dkg vaj 40 dkg gesztenyepüré 15 dkg porcukor …