Desszertek

Hozzávalók 250 g tehéntúró, 160 g finomliszt, 3 db tojás, késhegynyi szódabikarbóna, 10 g vaníliás cukor, reszelt citromhéj, olaj a sütéshez. Elkészítés A túrót szitán áttörjük. A lisztet szódabikarbónával, vaníliás cukorral, …

Hozzávalók (24 x 34 cm tepsihez) 3 tojás 3 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál olaj 1 evőkanál hideg víz 1 teáskanál vanília egy citrom reszelt héja eper lekvár a …

HOZZÁVALÓK • 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál=2 dkg) • 2 tojás • 3 dl tej • 2 dl szénsavas ásványvíz • 1 csipet só • 3/4 dl olaj ELKÉSZÍTÉS …

1/2 liter langyos tejbe beleteszünk 5 deka élesztőt, 5 deka cukrot és meleg helyre rakjuk. Mikor az élesztő jól megkelt, összegyúrjuk 50 deka liszttel és 1 deka sóval. Kézzel erősen …

Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt 2 evőkanál porcukor 1 teáskanálnyi őrölt fahéj 20 dkg vaj 2 tojássárgája 4 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 kg szilva fél …

Hozzávalók: 3 evőkanál cukor 2 tojássárgája 1 egész tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg vaj 30-40 dkg liszt (amennyit felvesz) A krémhez: 4 tojássárgája 15 dkg cukor 10 dkg vaj …

A tészta elkészítése: 60 dkg lisztet 1 cs. sütőporral 20 dkg Rámával, 2 tojással, 20 dkg cukorral, 1 dl tejjel, 1 cs. vaníliacukorral összedolgozunk, 3 lapot sütünk belőle. Krém töltelék: …

Hozzávalók 4 tojás, 6 ek. liszt, 5 ek. porcukor, 2 van. cukor, 5 dl tej, 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 1 ek. citromlé, csipet só, 2 cs. háztartási keksz …

Hozzávalók: 25 dkg darált pörkölt dió vagy mogyoró, 25 dkg cukor, 3 tojássárgája, 1 kávéskanál liszt, 2 dl tej, fél dl rum. Elkészítése: Gőz felett sűrűre főzzük a diót, a …

Hozzávalók Az alsó réteghez: 20 dkg vaj, 7,5 dkg cukor, 5 evőkanál kakaópor, 2-2,5 dl tej, 30 dkg darált keksz, 10 dkg durvára vágott dió vagy mogyoró, 10 dkg kókuszreszelék …

Elkészítés Tészta: 15 dkg zsírt, 2.5 dl vízzel felforralunk, majd 15 dkg lisztet adunk hozzá és addig keverjük a tűz fölött, míg szépen össze nem áll. Levesszük a tűzről, kicsit hűlni …

Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz 10 dkg dió 5 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 3 evőkanál cukor 3 dl tej 10 dkg vaj A középső réteghez: 1 csomag vaníliás …

Hozzávalók: 1 csomag vaníliás pudingpor; 6 dl tej; 10 dkg cukor; 2 dl tejszínből vert hab Elkészítése: A vaníliás pudingporból krémet főzünk, amelyet barnára pirított cukorral ízesítünk és színezünk. Poharakba …

Hozzávalók 180 g vaj, 4 tojássárgája + 2 tojásfehérje, 200 g vaníliás cukor, 30 g élesztő, fél citrom reszelt héja, 1/2 kg liszt, 1/2 l tej, hámozott mandula.  Elkészítés 180 g …

Kelt kalácstészta (alaprecept) Hozzávalók 5 dl tej, 5 dkg élesztő, 1-2 tojás, 2 kiskanál só, 16 dkg cukor, 1 evőkanál őrölt kardamommag (elhagyható), kb. 1 kg liszt, 20 dkg vaj …

Hozzávalók 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 2 tojás, kevés rum, 20 dkg főtt burgonya, 30 dkg liszt, 1 narancs, fél citrom héja, 1 sütőpor; a töltelékhez 10 dkg őrölt …

Hozzávalók 50 dkg cukor, 20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin, 2 tojás, 6 dl tej, 75 dkg liszt, 1 sütőpor, 15 dkg darált dió, 2 evőkanál kakaópor, 1 kupica …

Hozzávalók 30 dkg liszt, 25 dkg burgonya, 80 dkg alma, 15 dkg porcukor, 1 Rama margarin vagy 25 dkg vaj, 10 dkg dió vagy mandula, 2 dkg élesztő, 0,5 dl …

Hozzávalók: 45 dkg kakaós keksz 2 csomag Aranka vaníliakrém (Dr. Oetker, más főzés nélküli krém is lehet) 6 dl tej 1 dl habtejszín 1 tábla tejcsokoládé Elkészítése: A krémport a …

Hozzávalók: 500 g háztartási keksz 2 tasak instant vaníliakrém (Dr. Oetker) 8 dl tej 3 dl habtejszín A tetejére: 5 evőkanál kakaópor 10 evőkanál cukor 5 evőkanál vaj 5 evőkanál …

Hozzávalók: 6 tojás, 20 dkg cukor, egy késhegynyi szódabikarbóna, 6 evőkanál víz, 8 evőkanál liszt. Elkészítése: A tojások sárgáját nagyon habosra keverjük a cukorral, majd legalább 10 percig keverjük a …

Hozzávalók a tésztához: 400 g liszt 150 g cukor 3 evőkanál tej 1 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna 30 g vaj 2 evőkanál méz 3 evőkanál kakaópor A krémhez: 2 tojássárgája …

Hozzávalók a laphoz: 100 g vaj 400 g sűrített tej 250 g liszt 2 tojás fél teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál citromlé 2 teáskanál kakaópor A krémhez: 300 g zsíros tejföl …

Hozzávalók: 425 ml tej, 3- 4 tojássárgája, 0,5 bögre cukor, 2 g vanília. Elkészítés: Kavarjuk habosra a tojássárgáját a cukorral és adjuk hozzá a vaníliát. A tejet lassanként öntsük hozzá, …

Hozzávalók a tésztához: 1 db tojás, 2 evőkanál tejföl, 180 g vaj, 150 g cukor, 0,5 kiskanál sütőpor, 360 g liszt, egy csipetnyi só. Hozzávalók a krémhez: 350 ml tej, …

Hozzávalók a mákos laphoz: 8 db tojás fehérje, 150 g mák, 200 g cukor, 4 evőkanál liszt, 1 tasak sütőpor. Hozzávalók a vanília krémhez: 8 tojás sárgája, 150 g cukor, …

Hozzávalók: 600 g zsírosabb tehéntúró, 100 g tejföl, 6 db tojás, 300 g cukor, 6 evőkanál liszt, 180 g vaj, (szoba hőmérsékletű legyen).  100 g mazsola, 1 tasak sütőpor, só, …

Hozzávalók: 3 bögre liszt, 300 g hideg vaj, 8 g szárított élesztő, 85 ml meleg víz, 130 ml tej, 1 tojás, 3 kiskanál cukor, egy csipetnyi só. Elkészítés: A szárított …

Hozzávalók: 10 db tojásfehérje 300 g cukor 300 g darált dió 4 evőkanál liszt A krémhez: 10 tojássárgája 4 evőkanál tej 4 tasak vaníliás cukor 300 g cukor 250 g …

Hozzávalók: 250 – 300 g háztartási keksz 250 ml habtejszín 150 ml natúr joghurt 150 ml tejföl 3 evőkanál cukor 1 teáskanál reszelt citromhéj 10 g zselatin 150 g eper …