Vizes piskóta, ami garantáltan szép magas lesz és nem kell bele sütőpor!

Hozzávalók:

  • 6 tojás,
  • 20 dkg cukor,
  • egy késhegynyi szódabikarbóna,
  • 6 evőkanál víz,
  • 8 evőkanál liszt.

Elkészítése:

A tojások sárgáját nagyon habosra keverjük a cukorral, majd legalább 10 percig keverjük a vízzel meg a szódabikarbónával. Ezután tesszük bele felváltva a lisztet meg a tojások kemény habbá vert fehérjét. Alaposan kizsírozott, kilisztezett tepsiben, vagy tortaformában sütjük, de kibélelhetjük a tepsit papírral is. Ha a piskóta megsült, azonnal kiborítjuk, ha papírral béleltük a tepsit, a papírt nedves ruhával megsimítva húzzuk le róla. (Dobhatunk bele 3 marék vagdalt diót is, akkor nem 8 kanál, hanem csak 6 kanál liszt kell a tésztába.)

Forrás: ketkes.com

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading