Egy tál arroz con pollo, csirke rizzsel

Arroz con pollo

Az Arroz con pollo, vagyik csirke rizzsel egy latin-amerikai főétel, különösen Kubában, Panamában, Peruban, Puerto Ricoban és Costa Rican kedvelik.  2,874 total views

 2,874 total views

Tovább olvasom
Anticuchos nyárson, főtt kukoricával és burgonyával

Anticuchos

Az Anticuchos az egyik legnépszerűbb étel Peruban. Utcai árusok főtt kukoricával, burgonyával és chili szósszal árulják.  2,940 total views

 2,940 total views

Tovább olvasom
Adobo csirkeszárnyak

Adobo

Az Adobo a Fülöp-szigetek tradicionális étele, az ecet adja meg jellegzetes ízét, s egyben megőrzi az étel frissességét a meleg klíma ellenére is.  3,411 total views

 3,411 total views

Tovább olvasom
Egy tál chilis bab

Chilis bab

Burritot készítettünk, aminek alapja egy jó, házi chilis bab. A sok-sok burrito mellett nagy adag chilis bab is maradt, így két napig most megvan a családi ennivaló.  5,667 total views

 5,667 total views

Tovább olvasom
Pupusas belülről

Pupusas

Nemrég Éva a Pupusas receptjét osztotta meg velünk a Facebook csoportunkban, s kérésünkre megosztotta velünk a képeket és az elkészítés menetét is.  10,959 total views,  3 views today

 10,959 total views,  3 views today

Tovább olvasom
Gyros tál csirkemellből

Gyros tál csirkemellből

Kautz József mindig finom főételekkel kedveskedik az olvasóknak, ma a csirkemellből készült gyors tálat osztja meg velünk, művészien elkészített receptfotókkal megtűzdelve.  20,368 total views,  1 views today

 20,368 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Friss hamis fasírt

Hamis fasírt

Elemér újabb erdélyi receptjét közöljük, ma a hamis fasírtot mutatja be képekkel és az elkészítés módjával.  10,352 total views,  3 views today

 10,352 total views,  3 views today

Tovább olvasom
Birkapörkölt burgonyával

Birkapörkölt

Erzsébet, az Ételek a mindennapokra Facebook csoport tevékeny tagja birkapörköltet készített, s olyan jól nézett ki a végeredmény, hogy természetesen ezt a receptet is el kellett kérnünk. Meg is kaptuk! …

 3,027 total views

Tovább olvasom
Egy tál árva paprikás krumpli

Árva paprikás krumpli

Elemér a székely receptek mestere, így mindig öröm, amikor újabb székely receptet kapunk tőle. Most az árva paprikás krumpli receptjét és elkészítését árulja el nekünk.  2,693 total views

 2,693 total views

Tovább olvasom
Friss velős pirítós

Velős pirítós

Mariann tette közzé a Facebook csoportunkban a velős pirítósa képét, én elkértem tőle, a képpel együtt megkaptuk az elkészítés módját is. Mariann oldala Konyhaszerelem.  4,599 total views,  3 views today

 4,599 total views,  3 views today

Tovább olvasom
Egy tál tejszínes-spenótos tészta

Tejszínes-spenótos tészta

Délutánra egy gyors és finom olaszos ételt készítettünk az itthon lévő parajkrém és tészta felhasználásával. Egy fél óra és már ehettünk is!  3,802 total views,  1 views today

 3,802 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Tepsis fasírt

Tepsis fasírt

Csilla tette közzé a Facebook csoportunkban a tepsis fasírtja képét, s annyira megtetszett, hogy rögtön el is kértem tőle a képet és a hozzá tartozó receptet.  16,851 total views,  7 views today

 16,851 total views,  7 views today

Tovább olvasom
Borjúpaprikás galuskával

Borjúpaprikás

József borjúpaprikásához nem kell bogrács, mégis ízletes és szaftos lesz a végeredmény. Kezdő háziasszonyok is könnyen elkészíthetik és fele annyi idő szükséges az elkészítéshez, mint a marhából készült változatnak.  4,343 total …

 4,343 total views,  1 views today

Tovább olvasom
Egy tál sült vér

Vérmáli

Ma disznóvágáson vettünk részt, így több ilyen recept követi majd egymást. Az első a vérmáli, amely a sült vért jelöli a Vendvidéken. A friss vért szűrik, majd ízesítés után megsütik. …

 3,031 total views

Tovább olvasom
Egy tál krumplifőzelék

Burgonyafőzelék

Finom burgonyafőzeléket, krumplifőzeléket készítettünk. Feltétnek házi kolbász főztünk bele, az utolsó cseppig elfogyott minden.  4,867 total views

 4,867 total views

Tovább olvasom
Pácolt-főtt oldalas

Pácolt oldalas

A pácolt oldalast nálunk a házi sonkával és szalonnával pácolják, így otthoni elkészítése a konyhában kicsit nehézkesebb, de mindenképpen le akartam jegyezni az igazi autentikus vendvidéki sonkapácolás módját.  4,126 total views, …

 4,126 total views,  1 views today

Tovább olvasom
A kész Stefánia vagdalt

Stefánia vagdalt

A Stefánia vagdalt az egyik kedvenc fasírt fajtám, főleg azért, mert a finom fasírtíz mellé tökéletesen illik a főtt tojás íze. Rettenetesen könnyű elkészíteni, viszonylag kevés idő kell csak hozzá. …

 23,685 total views

Tovább olvasom
Fasírt frissen sütve

Mama fasírtja

Nemrég meglátogattuk feleségem nagymamáját, aki épp frissen készült fasírttal fogadott minket. Ha már ott voltunk, le is fényképeztem a végeredményt és elkértem a receptet. Ez az eredeti, hagyományos fasírt recept. …

 42,490 total views,  2 views today

Tovább olvasom
1 tál kocsona

Kocsonya füstölt csülökkel

Már korábban elkészítettem a kocsonyát a vendvidéki és vas megyei recepthét keretében, akkor vend kocsonyát ettünk tökmagolajjal. Most anyósoméknál füstölt csülökkel készült a kocsonya, ennek receptje olvasható itt, az elkészítés …

 5,874 total views,  2 views today

Tovább olvasom
A kész sajtos-tejfölös lángos

Sajtos-tejfölös lángos

Nem könnyű Budapesten lángosost találni, szép lassan kihaltak és átadták helyüket a gyrososoknak és hamburgereseknek. Ma lángost csináltunk ebédre, sajtos-tejfölösen, fokhagymásan ettük.  10,681 total views,  2 views today

 10,681 total views,  2 views today

Tovább olvasom
Spenótos túrógombóc

Spenótos túrógombóc

A spenótos túrógombóc egy igazi különlegesség, egyesíti magában a finom túró és a friss spenót ízét. Kicsit dolgozni kell vele, de a végeredményért 100%-ban megéri.  2,886 total views

 2,886 total views

Tovább olvasom
A kész medvehagyma krémleves

Medvehagyma krémleves

Az otthon lévő medvehagymából, újhagymából és húslevesből medvehagyma krémlevest készítettem. Már csak néhány apróság kellett hozzá és kész is volt a mai ebéd.  3,394 total views

 3,394 total views

Tovább olvasom
A töki pompos készen

Töki pompos

Töki pompos házilag, gazdagabb feltéttel, mint amit a búcsúkon, vagy vásárokon megszoktunk. Viszonylag könnyen elkészíthető és mindenki imádni fogja.  13,343 total views,  2 views today

 13,343 total views,  2 views today

Tovább olvasom

Lasagne

Egy gyors olasz ételt szerettünk volna, így a hozzávalók beszerzése után a lasagne-ra esett a választás. Igazi gyors főétel, hiszen 40-50 perc alatt már az asztalon is van. A fűszerezés …

 13,767 total views

Tovább olvasom