Burgonyafőzelék

Egy tál krumplifőzelék

Finom burgonyafőzeléket, krumplifőzeléket készítettünk. Feltétnek házi kolbász főztünk bele, az utolsó cseppig elfogyott minden.

Hozzávalók

  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kg burgonya
  • 2 babérlevél
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • pirospaprika
  • liszt
  • 1 kis tejföl

Elkészítés

A hagymát megpucolom és apró kockákra vágom, a burgonyát meghámozom és fél karikákra vágom. Olajon megpirítom a hagymát, majd amint megpirult, megszórom pirospaprikával, felöntöm vízzel és hozzáadom a felkarikázott burgonyát.

A főzeléket készre főzöm, amikor a burgonya megfőtt, akkor 1 kis tejfölből, 1-2 kanál lisztből és kevés vízből habarást készítek, majd ezzel behabarom a főzeléket. Feltétnek felaprózott házi kolbászt, sült virslit, sült kolbászt, pörköltöt, fasírtot, stb. kínálok, friss kenyérszelettel tálalom.

Egy tál krumplifőzelék

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading