Hamis fasírt

Friss hamis fasírt

Elemér újabb erdélyi receptjét közöljük, ma a hamis fasírtot mutatja be képekkel és az elkészítés módjával.

Hozzávalók

  • 80 dkg burgonya
  • 50 dkg párizsi
  • 2 tojás
  • 4 -5 evőkanál liszt
  • 2 fej hagyma
  • 8 gerezd fokhagyma
  • őrölt feketebors

Elkészítés

A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. A párizsit a hagymával és fokhagymával ledaráljuk, és az összetört burgonya közé keverjük.

A hamis fasírt hozzávalói

Beleütünk 2 tojást, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, majd annyi Iisztet teszünk bele, hogy összefogja a masszát.

Vizes pogácsákat formálunk a masszából, majd Iisztben megforgatjuk, és felhevített forró olajon készre sütjük. Párolt zöldségekkel tálaljuk.

Friss hamis fasírt

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Hamis fasírt tálalva

 10,672 total views,  3 views today