Méteres
Zsuzsi egy desszertet küldött, ez megint egy mama receptje. Méteresnek, vagy őzgerincnek hívják a sütit arról a formáról, ami minden százforintos boltban kapható, ez a recept a klasszikus krémmel készült.
Szerző: Ádám
Mogyorófagylalt
Ma a boltba lépve megláttam a földimogyorós kosarat és egyből eszembe jutott, mennyire szeretem a földimogyorókrémet. Ebből jött az ötlet, hogy kipróbáljak egy mogyorófagyi receptet. Az eredmény egy ízletes fagyi …
Hájas tészta
Újabb recept a mamától, az igazi hájas tészta receptjét adta oda nekünk, persze az elkészült sütemény is az utolsó szemig elfogyott. Bár az elkészítés hosszabb időt vesz igénybe, a végeredmény …
Bécsi diéta
A bécsi diéta segítségével 2 hét alatt 8-9 kg súly is leadható, segítségével megváltozik a szervezet anyagcseréje, így hosszabb távon is elkerülhető, hogy a leadott kilók visszavándoroljanak. A bécsi diéta …
Antoine-diéta
Az Antoine-diéta alapelve, hogy minden nap másfajta ételt kell enni, így az egyes napokra meghatározza, hogy mikor milyen típusú ételt fogyasszunk. A diéta kiváló, kíméletes és minden tápanyagot tartalmaz.
Mama fasírtja
Nemrég meglátogattuk feleségem nagymamáját, aki épp frissen készült fasírttal fogadott minket. Ha már ott voltunk, le is fényképeztem a végeredményt és elkértem a receptet. Ez az eredeti, hagyományos fasírt recept.
Sütőben sült rántott hús
Zsuzsi ismét valami érdekességet küldött, most a rántott hús receptjét, de sütőben sütve. Így nincs olajszag a konyhában és kevesebb olaj is kell a művelethez. Az ízek viszont továbbra is …
Kivis banánfagylalt
A múltkori gyors meggyfagylalt után javasolták, hogy tejföl helyett natúr joghurttal is próbáljam ki a fagylaltkészítést. Ma kipróbáltam, méghozzá a két kedvenc ízemmel, a banánnal és a kivivel. Gyorsan és …
Túrós batyu
Az itthon lévő túróból és leveles tésztából túrós batyut csináltunk, a saját szájunk íze szerint. Friss és ropogós lett, alig bírtuk megvárni, hogy a túró kihűljön és ne csapjuk el …
Meggyes-grízes süti
A múltkori gyors meggyfagylaltból még maradt fél kiló meggyem, így Petra receptjét látva én is meggyes-grízes süti készítése mellett döntöttem. Szupergyors és finom sütemény készült belőlük!
Rakott tojás
Zsuzsi a kedvenc receptjével mutatkozik be nálunk, a receptet eredetileg egy főzőműsorban hallotta és a saját ízlésre szerint fejlesztette tovább. A vendégeinek nagyon tetszett, így azóta már többször is elkészítette.
Hamis krémes
Nagyon szeretjük a krémest, de viszonylag sokat kell vele foglalkozni. A hamis krémes receptjével keksz segítségével lehet gyorsan egy krémeshez hasonló sütit csinálni, és garantáltan ezt is mindenki szeretni fogja.
Sonkás-sajtos pogácsa
Egy újabb receptet próbáltunk ki a leveles tésztával, gyorsan elkészülő finom sonkás-sajtos pogácsákat készítettünk.
Gyors meggyfagylalt
Egy kis meggyből és tejfölből nagyon finom meggyfagyit készítettünk. Mint a képen is látszik, még nem volt ideje teljesen megszilárdulnia, de nem vártunk vele tovább és megkóstoltuk. Nagyon finom lett!
Fokhagymás-tejfölös csirkemell
Ma délre csirkemellet olvasztottunk ki, melyet burgonya körítéssel ettünk, nyakon öntve fokhagymás-tejfölös szósszal. Ez egy viszonylag gyorsan elkészíthető étel lett, mindenképpen megéri vele foglalkozni!
Csülöksonkás szendvics
Ma füstölt csülköt főztünk, így ahol csak lehetett, felhasználtam a csülköt. Miért is ne kezdtem volna egy gyors csülöksonkás szendviccsel?
Parasztreggeli
A parasztreggeli egy igazi mindent bele reggeli, csak össze kell szedni, mi van a hűtőben és tojással nyakon önteni. Én azért igyekeztem a hagyományos paraszti ételek hozzávalói közül választani.
Kocsonya füstölt csülökkel
Már korábban elkészítettem a kocsonyát a vendvidéki és vas megyei recepthét keretében, akkor vend kocsonyát ettünk tökmagolajjal. Most anyósoméknál füstölt csülökkel készült a kocsonya, ennek receptje olvasható itt, az elkészítés …
Kókuszkocka
A kókuszt mindenki szereti nálunk, így hogy egy kis változatosságot vigyünk az édességek közé, kókuszkockát csináltunk. Bárki el tudja készíteni, viszonylag gyorsan és nagy sikert lehet vele aratni. Nekünk is …
Sóskafőzelék
A spenót mellett a sóska a másik kedvenc menzai ételem, melyet mindig el tudok képzelni egy kis főtt burgonya és tojás mellé. Ma vettünk 1 kiló sóskát és nagyon finom …
Slambuc bográcsban
Épp kifogtuk az egyetlen olyan napot a héten, amikor se nem esett, se nem fújt és hét ágra sütött a nap. Ezt a jó időt felhasználtuk arra, hogy felállítsuk kint …
Hamis aranygaluska
Úgy alakult, hogy egy finom kalácsunk megmaradt, s mivel eléggé kiszáradt, már ki kellett volna dobni. Ekkor jött az ötlet, hogy hamis aranygaluskát csináljunk belőle, nagyon finom lett!
Pizzás csiga
A megmaradt fél csomag gyorsfagyasztott leveles tésztából pizzás csigát csináltunk, hogy a virslis rúd mellé a család többi tagjainak is meglegyen a kedvenc rágcsálnivalójuk. Ez a recept is pillanatok alatt …
Kolbászpörkölt
A kolbászpörkölt megint egy igazi mindent bele kaja, mi összeszedtük az otthon lévő kolbászokat és abból főztünk egy laktató pörköltöt. Szuper olcsó és kevesebb mint egy óra alatt megvan.
Villámgyors kakaós csiga
Egyszerűen imádom a kakaós csigát, de szinte már alig találni olyan helyet, ahol a hagyományos módon készítik, a legtöbb helyen vagy minősíthetetlen a kakaó, vagy maga a tészta is az. …
Virslis rúd
Ha van otthon egy kis gyorsfagyasztott leveles tészta, akkor bármikor süthetünk belőle fornetti-jellegű finomságokat, mi ma kétféle rágcsát készítettünk, az egyik a virslis rúd. Tökéletes reggelire, vagy sör mellé, vendégvárónak, …
Karfiolleves
Már régóta szerettem volna a sok krémleves mellé egy igazi klasszikus karfiollevest is készíteni, ma jött el az ideje. A piacon friss karfiolt találtunk, a végeredmény megint csodálatos lett!
Krumpliderc
A hetet anyósoméknál töltöm, ahol erőteljesen megjelennek a palóc ételek az emberek mindennapjaiban, lévén az ő falujukban a palócok leszármazottjai élnek mindmáig. Ma egy gyors ízelítőt kaptam a palóc ízekből, …
Tejfölös vargányapaprikás
Kaptunk egy nagy csomag fagyasztott vargányát, így csináltunk egy isteni tejfölös vargányapaprikást. Köretnek főtt rizst készítettünk, s aki kért, az egy-egy szelet kenyeret is kapott mellé.
Vaníliás almakrémleves
Már amikor meghallottam a vaníliás almakrémleves receptjét, akkor tudtam, hogy a vanília-alma-citrom kombináció biztos nem lehet rossz. Hát még, amikor a főzés közben olyan illatok jöttek elő, hogy alig bírtam …