Levesek
Csipetkés zöldborsó leves füstölt hússal
Elemér egy újabb székely receptet adott át nekünk, ezúttal egy zöldborsó levest, melyet csipetkével és füstölt hússal gazdagított.
Palóc leves
El vagyunk kényeztetve, most a húgom hívott meg egy finom palóc levesre, alig bírtam letenni a kanalat, annyira finomra sikeredett. Lefényképeztem és el is hoztam a receptet.
Francia hagymakrémleves cipóban
Nagy kedvencünk a francia hagymakrémleves, ma úgy döntöttünk, hogy cipóba töltjük, hogy a végén meg tudjuk enni a tányért is. Az elgondolás nagy sikert aratott, a leves és a cipó …
Karfiolleves
Már régóta szerettem volna a sok krémleves mellé egy igazi klasszikus karfiollevest is készíteni, ma jött el az ideje. A piacon friss karfiolt találtunk, a végeredmény megint csodálatos lett!
Vaníliás almakrémleves
Már amikor meghallottam a vaníliás almakrémleves receptjét, akkor tudtam, hogy a vanília-alma-citrom kombináció biztos nem lehet rossz. Hát még, amikor a főzés közben olyan illatok jöttek elő, hogy alig bírtam …
Medvehagyma krémleves
Az otthon lévő medvehagymából, újhagymából és húslevesből medvehagyma krémlevest készítettem. Már csak néhány apróság kellett hozzá és kész is volt a mai ebéd.
Hideg uborkaleves
A hideg uborkaleves egy igazi hőségűző, de bármikor fogyasztható, egészséges és csak pár pillanat elkészíteni.
Kaszás leves
A kaszás leves akkor a legfinomabb, ha a házi sonka főzővízéből készül. Esetlegesen húslevesből is készíthető, de arra figyelni kell, hogy ez a leves nem olyan sűrű mint a krémlevesek. …
Sütőtökkrémleves
Ma felhasználtuk a kamrában lévő sütőtököt, s nagyon finom sütőtökkrémlevest csináltunk belőle. A egész család másképp ette, volt aki tejszínesen, s volt, aki pirított tökmaggal, sajtos pirítóssal.
Tárkonyos csirkeraguleves
Családi összejövetel volt és előkerült a tárkonyos, tejszínes csirkeraguleves ötlete. Mivel mindenki szereti ezt a tárkonyos finomságot, gyorsan el is készítettük.
Sárgarépa krémleves
Gyorsan elkészíthető, finom sárgarépa krémleves, ízében majdnem azonos a sárgaborsó krémlevesével. Akár a vasárnapról megmaradt leveszöldségből és készíthető.
Francia hagymakrémleves
Francia hagymakrémleves, a vasárnapról megmaradt húsleves segítségével, roppanós pirítóssal és sajttal, petrezselyemzölddel megszórva. Egyszerűen abbahagyhatatlan!
Klasszikus húsleves
A húsleves a legtöbb vasárnapi ebéd része, ez a klasszikus recept mindenki által hozzáférhető összetevőkből készül.