Töki pompos
Töki pompos házilag, gazdagabb feltéttel, mint amit a búcsúkon, vagy vásárokon megszoktunk. Viszonylag könnyen elkészíthető és mindenki imádni fogja. 12,306 total views, 5 views today
12,306 total views, 5 views today
Tovább olvasomSzerző: Ádám
Tojásszendvics
Egy kicsit fel akartam dobni a reggelit, s a szokásos bundáskenyér helyett most úgy állítottam össze a menüt, ahogy azt még egy ismerősömnél láttam régebben. 2,424 total views, no views today
2,424 total views, no views today
Tovább olvasom
Kefíres (aludttejes) uborka
A kefíres uborka a legjobb étel a nyári hőségben, jól lehűtve, de bármikor könnyen elkészíthető, tavasszal pedig már az uborka is megfizethető áron kapható. Régen aludttejjel készítették, ha nincs otthon …
3,544 total views, no views today
Tovább olvasom
I love you virsli
Bár Valentin nap már elmúlt, de az esti sült virslit mégis feldobtam egy nemrég látott ötlettel. A virslit szív alakban sütöttem ki egy kis tükörtojással és már is kész az …
2,930 total views, no views today
Tovább olvasom
Tésztasaláta
Anyósomék látogatóban jártak nálunk és kaptunk egy nagy adag tésztasalátát. Nagyon könnyű elkészíteni, jól lehűtve nagyon jó ennivaló két főétkezés között. 5,972 total views, 2 views today
5,972 total views, 2 views today
Tovább olvasom
Lasagne
Egy gyors olasz ételt szerettünk volna, így a hozzávalók beszerzése után a lasagne-ra esett a választás. Igazi gyors főétel, hiszen 40-50 perc alatt már az asztalon is van. A fűszerezés …
12,947 total views, 2 views today
Tovább olvasom
Pácolt-sült oldalas
Egy kiló sertésoldalasból előbb húslevest főztem, mely az egész heti krémlevesek alapja lesz majd, ezután az oldalast feldaraboltam, pácoltam és kisütöttem. 6,747 total views, 2 views today
6,747 total views, 2 views today
Tovább olvasom
Sajttal töltött göngyölt hús
Gyorsan szerettünk volna valami finomat, sajtosat, így az itthon talált csirkemellfilé, trappista és füstölt sajtok segítségével göngyölt húst rögtönöztünk. 5,539 total views, 10 views today
5,539 total views, 10 views today
Tovább olvasom
Krémlevesek hete
Már annyiféle krémlevest kipróbáltunk, hogy úgy döntöttük, érdemes egy heti menüt is összeállítani belőlük. Mindegyik krémleves szűrt húslevessel (alaplével) készült, a részletes receptek megtalálhatóak a képekre kattintva. 6,813 total views, 3 views …
6,813 total views, 3 views today
Tovább olvasom
Túrós rétes
Gyors és finom rétes boltban vásárolt réteslapból. Ugyanolyan finom mint az otthon készült rétestészta, de kb. fél óra alatt asztalon lehet a finomság. 8,846 total views, 2 views today
8,846 total views, 2 views today
Tovább olvasom
Véres és májas hurka (disznóvágási)
A hurka a disznóvágások egyik kötelező kelléke, számos változata közül a Vendvidéken legtöbbször véres-, májas- és fehér hurka készül. Ez a hurka változat leginkább abban különbözik a magyarországi henteseknél kapható …
10,177 total views, 1 views today
Tovább olvasom
Nudli
A minden szupermarketben megkapható nudli gyorsan elkészíthető főétel, melyet a fagyasztóból kivéve akkor is meleg étel készíthető, ha nincs különösebben sok időnk a főzésre. Mi mézes joghurttal ettük, így még …
5,074 total views, 1 views today
Tovább olvasom
Sertérsszelet sörbundában
Sertésszelet bundázva, egy kevés sörrel megbolondítva az ízeket. Bármilyen körettel nagyon finom. A recept a vendvidéki és vas megyei recepteket bemutató tematikus hetünk 7. receptje. 16,892 total views, 11 views today
16,892 total views, 11 views today
Tovább olvasom
Kocsonya
A kocsonya igazi téli étel, hiszen hidegre van szükség ahhoz, hogy a főzés után összeálljon. A Vendvidéken ezt az ételt tökmagolajjal fogyasztják. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei …
3,316 total views, 1 views today
Tovább olvasom
Tökmagolajos burgonyasaláta főtt sonkával
A tökmagolaj hagyományos vendvidéki hozzávaló, ezen a területen kívül máshol nem is nagyon használják. A tököket félbe vágják, a tökmagokat kikaparják, szárítják, héjától megfosztják, darálják, pirítják, dagasztják és sajtolják, s …
3,440 total views, 2 views today
Tovább olvasom
Kaszás leves
A kaszás leves akkor a legfinomabb, ha a házi sonka főzővízéből készül. Esetlegesen húslevesből is készíthető, de arra figyelni kell, hogy ez a leves nem olyan sűrű mint a krémlevesek. …
7,675 total views, 1 views today
Tovább olvasom
Vasi pecsenye
A vasi pecsenye a fokhagymás pácolása miatt finoman fokhagymás ízű, a bundája pedig tökéletesen kiegészíti ezt az ízt. Dödöllével kínálva megunhatatlan húsétel. Ez a recept is a vendvidéki és vas …
12,564 total views, no views today
Tovább olvasom
Dödölle
Az igazi dödölle kicsit rugalmas textúrájú, jó illatú és ízletes köret, melyet bátran kínálhatunk mindenféle húsétel, pörkölt, pecsenyék mellé köretként. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei receptek nevű …
4,424 total views, 1 views today
Tovább olvasom
Támádli
A támádli hasonló étel, mint a palacsinta, csak tepsiben sütik, nem annyira édes és csak otthon lévő alapanyagok kellenek hozzá. Forró teával a vasárnapi reggelik kötelező eleme. Ez a recept …
5,441 total views, 3 views today
Tovább olvasom
Vendvidéki és vas megyei receptek
Ezen a héten vendvidéki és vas megyei recepteket kerülnek fel az oldalra, édesanyám jóvoltából, aki Vas megyében, a Vendvidéken él, így igazán autentikus módon tudja elkészíteni ezeket az ételeket. A …
9,816 total views, 5 views today
Tovább olvasom
Francia rakott krumpli
A hagyományos magyar rakott krumpli ropogósabb és könnyebb változata. Nincs szüksége kolbászra, a tojáshab és tejföl sokkal lágyabbá teszi. 8,993 total views, no views today
8,993 total views, no views today
Tovább olvasom
Paprikás krumpli nokedlivel
A paprikás krumplit mindenki el tudja készíteni, valószínűleg ez az első próbálkozása minden otthoni szakácsnak. De érdemes kipróbálni nokedlivel is, hiszen a galuska rugalmassága egy extra élvezeti értéket ad ennek …
3,899 total views, 1 views today
Tovább olvasom
Sütőtökkrémleves
Ma felhasználtuk a kamrában lévő sütőtököt, s nagyon finom sütőtökkrémlevest csináltunk belőle. A egész család másképp ette, volt aki tejszínesen, s volt, aki pirított tökmaggal, sajtos pirítóssal. 3,002 total views, no …
3,002 total views, no views today
Tovább olvasom
Tojáskrém
Valamelyik nap szóba került a jó menzai tojáskrém, amikor vastag szelet kenyerekre halmozták fel a mindenfelé hulló tojáskrémet. Most megcsináltuk egy finomabb változatát, nem spóroltuk ki a margarint és a …
6,280 total views, no views today
Tovább olvasom
Brassói aprópecsenye
Tegnap brassói volt a főétel, sertéshúsból készítettük. Nem a leggyorsabban elkészíthető ételek közé tartozik, de a hús, a pirított burgonya és hagyma, illetve a fokhagyma együttes íze utánozhatatlanná teszi. 4,342 total …
4,342 total views, 3 views today
Tovább olvasom
Rizskoch (Rizsfelfújt)
Ma gyorsan valami finom édességet kívántunk, így az itthoni almából, rizsből, tejből és pár apróbb kiegészítőből rizskochhot, rizsfelfújtat készítettünk. 3,487 total views, 1 views today
3,487 total views, 1 views today
Tovább olvasom
Tárkonyos csirkeraguleves
Családi összejövetel volt és előkerült a tárkonyos, tejszínes csirkeraguleves ötlete. Mivel mindenki szereti ezt a tárkonyos finomságot, gyorsan el is készítettük. 2,989 total views, 1 views today
2,989 total views, 1 views today
Tovább olvasom
Túrós tészta
Egy gyors ebédet készítettünk, a túrós tésztára sült szalonnát szórtunk. 2,863 total views, 1 views today
2,863 total views, 1 views today
Tovább olvasom
Tarhonyás hús
Ez az étel régebben minden menzai étkeztetés alapját képezte, de még ma is gyakran megtalálható a menzák és kifőzdék kínálatában. Csak egy gyors pörköltalap és kevés tarhonya szükséges hozzá. 4,928 total …
4,928 total views, no views today
Tovább olvasom
Baconbe göngyölt csirkemell
Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető csirkemell-étel. 4,978 total views, 10 views today
4,978 total views, 10 views today
Tovább olvasom