A töki pompos készen

Töki pompos

Töki pompos házilag, gazdagabb feltéttel, mint amit a búcsúkon, vagy vásárokon megszoktunk. Viszonylag könnyen elkészíthető és mindenki imádni fogja. 12,306 total views, 5 views today

12,306 total views, 5 views today

Tovább olvasom
Tojásszendvics zöldségekkel

Tojásszendvics

Egy kicsit fel akartam dobni a reggelit, s a szokásos bundáskenyér helyett most úgy állítottam össze a menüt, ahogy azt még egy ismerősömnél láttam régebben. 2,424 total views, no views today

2,424 total views, no views today

Tovább olvasom
Kefíres (aludttejes) uborka

Kefíres (aludttejes) uborka

A kefíres uborka a legjobb étel a nyári hőségben, jól lehűtve, de bármikor könnyen elkészíthető, tavasszal pedig már az uborka is megfizethető áron kapható. Régen aludttejjel készítették, ha nincs otthon …

3,544 total views, no views today

Tovább olvasom
Sült virsli tükörtojással

I love you virsli

Bár Valentin nap már elmúlt, de az esti sült virslit mégis feldobtam egy nemrég látott ötlettel. A virslit szív alakban sütöttem ki egy kis tükörtojással és már is kész az …

2,930 total views, no views today

Tovább olvasom
Egy tányér tésztasaláta

Tésztasaláta

Anyósomék látogatóban jártak nálunk és kaptunk egy nagy adag tésztasalátát. Nagyon könnyű elkészíteni, jól lehűtve nagyon jó ennivaló két főétkezés között. 5,972 total views, 2 views today

5,972 total views, 2 views today

Tovább olvasom

Lasagne

Egy gyors olasz ételt szerettünk volna, így a hozzávalók beszerzése után a lasagne-ra esett a választás. Igazi gyors főétel, hiszen 40-50 perc alatt már az asztalon is van. A fűszerezés …

12,947 total views, 2 views today

Tovább olvasom
Pácolt és sült oldalas

Pácolt-sült oldalas

Egy kiló sertésoldalasból előbb húslevest főztem, mely az egész heti krémlevesek alapja lesz majd, ezután az oldalast feldaraboltam, pácoltam és kisütöttem. 6,747 total views, 2 views today

6,747 total views, 2 views today

Tovább olvasom
Húsleves, zöldborsókrémleves, sárgarépakrémleves, sütőtökkrémleves, francia hagymakrémleves egy képen

Krémlevesek hete

Már annyiféle krémlevest kipróbáltunk, hogy úgy döntöttük, érdemes egy heti menüt is összeállítani belőlük. Mindegyik krémleves szűrt húslevessel (alaplével) készült, a részletes receptek megtalálhatóak a képekre kattintva. 6,813 total views, 3 views …

6,813 total views, 3 views today

Tovább olvasom
Túrós rétes szeletelve

Túrós rétes

Gyors és finom rétes boltban vásárolt réteslapból. Ugyanolyan finom mint az otthon készült rétestészta, de kb. fél óra alatt asztalon lehet a finomság. 8,846 total views, 2 views today

8,846 total views, 2 views today

Tovább olvasom
Véres és májas hurka készre sütve

Véres és májas hurka (disznóvágási)

A hurka a disznóvágások egyik kötelező kelléke, számos változata közül a Vendvidéken legtöbbször véres-, májas- és fehér hurka készül. Ez a hurka változat leginkább abban különbözik a magyarországi henteseknél kapható …

10,177 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Mézes natúr joghurttal meglocsolt nudli

Nudli

A minden szupermarketben megkapható nudli gyorsan elkészíthető főétel, melyet a fagyasztóból kivéve akkor is meleg étel készíthető, ha nincs különösebben sok időnk a főzésre. Mi mézes joghurttal ettük, így még …

5,074 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Sörbundás sertésszelet

Sertérsszelet sörbundában

Sertésszelet bundázva, egy kevés sörrel megbolondítva az ízeket. Bármilyen körettel nagyon finom. A recept a vendvidéki és vas megyei recepteket bemutató tematikus hetünk 7. receptje. 16,892 total views, 11 views today

16,892 total views, 11 views today

Tovább olvasom
Kocsonya tökmagolajjal

Kocsonya

A kocsonya igazi téli étel, hiszen hidegre van szükség ahhoz, hogy a főzés után összeálljon. A Vendvidéken ezt az ételt tökmagolajjal fogyasztják. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei …

3,316 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Egy tál kaszás leves

Kaszás leves

A kaszás leves akkor a legfinomabb, ha a házi sonka főzővízéből készül. Esetlegesen húslevesből is készíthető, de arra figyelni kell, hogy ez a leves nem olyan sűrű mint a krémlevesek. …

7,675 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Vasi pecsenye fehér tányéron

Vasi pecsenye

A vasi pecsenye a fokhagymás pácolása miatt finoman fokhagymás ízű, a bundája pedig tökéletesen kiegészíti ezt az ízt. Dödöllével kínálva megunhatatlan húsétel. Ez a recept is a vendvidéki és vas …

12,564 total views, no views today

Tovább olvasom
Dödölle fehér tányéron

Dödölle

Az igazi dödölle kicsit rugalmas textúrájú, jó illatú és ízletes köret, melyet bátran kínálhatunk mindenféle húsétel, pörkölt, pecsenyék mellé köretként. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei receptek nevű …

4,424 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Támádli barna asztalon

Támádli

A támádli hasonló étel, mint a palacsinta, csak tepsiben sütik, nem annyira édes és csak otthon lévő alapanyagok kellenek hozzá. Forró teával a vasárnapi reggelik kötelező eleme. Ez a recept …

5,441 total views, 3 views today

Tovább olvasom
Közeli kép a francia rakott krumpliról

Francia rakott krumpli

A hagyományos magyar rakott krumpli ropogósabb és könnyebb változata. Nincs szüksége kolbászra, a tojáshab és tejföl sokkal lágyabbá teszi. 8,993 total views, no views today

8,993 total views, no views today

Tovább olvasom
Paprikás krumpli nokedlivel

Paprikás krumpli nokedlivel

A paprikás krumplit mindenki el tudja készíteni, valószínűleg ez az első próbálkozása minden otthoni szakácsnak. De érdemes kipróbálni nokedlivel is, hiszen a galuska rugalmassága egy extra élvezeti értéket ad ennek …

3,899 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Sütőtökkrémleves az asztalon

Sütőtökkrémleves

Ma felhasználtuk a kamrában lévő sütőtököt, s nagyon finom sütőtökkrémlevest csináltunk belőle. A egész család másképp ette, volt aki tejszínesen, s volt, aki pirított tökmaggal, sajtos pirítóssal. 3,002 total views, no …

3,002 total views, no views today

Tovább olvasom
Tojáskrémes kenyér vágódeszkán

Tojáskrém

Valamelyik nap szóba került a jó menzai tojáskrém, amikor vastag szelet kenyerekre halmozták fel a mindenfelé hulló tojáskrémet. Most megcsináltuk egy finomabb változatát, nem spóroltuk ki a margarint és a …

6,280 total views, no views today

Tovább olvasom
Brassói aprópecsenye fehér tányéron

Brassói aprópecsenye

Tegnap brassói volt a főétel, sertéshúsból készítettük. Nem a leggyorsabban elkészíthető ételek közé tartozik, de a hús, a pirított burgonya és hagyma, illetve a fokhagyma együttes íze utánozhatatlanná teszi. 4,342 total …

4,342 total views, 3 views today

Tovább olvasom
Friss rizsfelfújt

Rizskoch (Rizsfelfújt)

Ma gyorsan valami finom édességet kívántunk, így az itthoni almából, rizsből, tejből és pár apróbb kiegészítőből rizskochhot, rizsfelfújtat készítettünk. 3,487 total views, 1 views today

3,487 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Tárkonyos csirkeraguleves gombával

Tárkonyos csirkeraguleves

Családi összejövetel volt és előkerült a tárkonyos, tejszínes csirkeraguleves ötlete. Mivel mindenki szereti ezt a tárkonyos finomságot, gyorsan el is készítettük. 2,989 total views, 1 views today

2,989 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Egy tál tarhonyás hús

Tarhonyás hús

Ez az étel régebben minden menzai étkeztetés alapját képezte, de még ma is gyakran megtalálható a menzák és kifőzdék kínálatában. Csak egy gyors pörköltalap és kevés tarhonya szükséges hozzá. 4,928 total …

4,928 total views, no views today

Tovább olvasom