Reni almás pitéje
Néhány napja József rumos almás pite receptjét mutattuk be, ma pedig Reni receptjét, akinek pitéjét volt szerencsénk megkóstolni és garantálhatjuk, hogy szintén isteni. Ezúttal az almás töltelékbe egy kis citrom …
Címke: tejföl
Palóc leves
El vagyunk kényeztetve, most a húgom hívott meg egy finom palóc levesre, alig bírtam letenni a kanalat, annyira finomra sikeredett. Lefényképeztem és el is hoztam a receptet.
Rumos almás pite
József első receptjét közöljük az oldalon, egy rumos almást pitét. Az elkészítése nem nehéz és a kép szerint szemet gyönyörködtető a végeredmény is!
Sós pogácsa
Anyósom is küldött egy receptet, ő sós pogácsát csinált. Régebben mi is sokszor csináltunk ilyen pogácsát, főleg gulyások mellé kenyér helyett, sajnos mostanában a rohanó világ egyre kevésbé engedi ezt …
Túrós batyu
Az itthon lévő túróból és leveles tésztából túrós batyut csináltunk, a saját szájunk íze szerint. Friss és ropogós lett, alig bírtuk megvárni, hogy a túró kihűljön és ne csapjuk el …
Gyors meggyfagylalt
Egy kis meggyből és tejfölből nagyon finom meggyfagyit készítettünk. Mint a képen is látszik, még nem volt ideje teljesen megszilárdulnia, de nem vártunk vele tovább és megkóstoltuk. Nagyon finom lett!
Kolbászpörkölt
A kolbászpörkölt megint egy igazi mindent bele kaja, mi összeszedtük az otthon lévő kolbászokat és abból főztünk egy laktató pörköltöt. Szuper olcsó és kevesebb mint egy óra alatt megvan.
Tejfölös vargányapaprikás
Kaptunk egy nagy csomag fagyasztott vargányát, így csináltunk egy isteni tejfölös vargányapaprikást. Köretnek főtt rizst készítettünk, s aki kért, az egy-egy szelet kenyeret is kapott mellé.
Sajtos tallér
Ma sajtos tallért készítettem, így az elkövetkező napokra megint megvan a rágcsálnivaló. Annyit változtattam az elkészítésen, hogy tallérsütő hiányában a gofrisütőmmel csináltam a sajtost, így kicsit vastagabb, de ugyanolyan finom …
Sajtos-tejfölös lángos
Nem könnyű Budapesten lángosost találni, szép lassan kihaltak és átadták helyüket a gyrososoknak és hamburgereseknek. Ma lángost csináltunk ebédre, sajtos-tejfölösen, fokhagymásan ettük.
Zöldséges tokány
Feleségem ötlete alapján a hagyományos ízvilágú sertéstokányt most egy kis zöldborsóval és bébirépával dobtuk fel. Finomabb lett, mint az eredeti változat!
Spenótos túrógombóc
A spenótos túrógombóc egy igazi különlegesség, egyesíti magában a finom túró és a friss spenót ízét. Kicsit dolgozni kell vele, de a végeredményért 100%-ban megéri.
Hideg uborkaleves
A hideg uborkaleves egy igazi hőségűző, de bármikor fogyasztható, egészséges és csak pár pillanat elkészíteni.
Töki pompos
Töki pompos házilag, gazdagabb feltéttel, mint amit a búcsúkon, vagy vásárokon megszoktunk. Viszonylag könnyen elkészíthető és mindenki imádni fogja.
Kefíres (aludttejes) uborka
A kefíres uborka a legjobb étel a nyári hőségben, jól lehűtve, de bármikor könnyen elkészíthető, tavasszal pedig már az uborka is megfizethető áron kapható. Régen aludttejjel készítették, ha nincs otthon …
Tésztasaláta
Anyósomék látogatóban jártak nálunk és kaptunk egy nagy adag tésztasalátát. Nagyon könnyű elkészíteni, jól lehűtve nagyon jó ennivaló két főétkezés között.
Pácolt-sült oldalas
Egy kiló sertésoldalasból előbb húslevest főztem, mely az egész heti krémlevesek alapja lesz majd, ezután az oldalast feldaraboltam, pácoltam és kisütöttem.
Sajttal töltött göngyölt hús
Gyorsan szerettünk volna valami finomat, sajtosat, így az itthon talált csirkemellfilé, trappista és füstölt sajtok segítségével göngyölt húst rögtönöztünk.
Kaszás leves
A kaszás leves akkor a legfinomabb, ha a házi sonka főzővízéből készül. Esetlegesen húslevesből is készíthető, de arra figyelni kell, hogy ez a leves nem olyan sűrű mint a krémlevesek. …
Francia rakott krumpli
A hagyományos magyar rakott krumpli ropogósabb és könnyebb változata. Nincs szüksége kolbászra, a tojáshab és tejföl sokkal lágyabbá teszi.
Túrós pogácsa
Puha, könnyű túrós pogácsa, sokáig eláll és nem keményedik meg. Ideális például krumpligulyás, vagy más gulyások mellé kínálva.
Sárgarépa krémleves
Gyorsan elkészíthető, finom sárgarépa krémleves, ízében majdnem azonos a sárgaborsó krémlevesével. Akár a vasárnapról megmaradt leveszöldségből és készíthető.
Sajtos-tejfölös spagetti sült sonkával
Sajtos-tejfölös spagetti házi sült sonkával és szalonnával. Gyors és kiadós tésztaétel házi összetevőkből.
Sajtos-zöldséges tészta
A sajtos-zöldséges tészta egy igazi “csináld magad” stílusú étel, az otthon lévő zöldségekből és maradék tésztából készül, ha éppen húsmentes napot szeretnénk tartani.
Sajtos-tejfölös melegszendvics
Ez a sajtos, tejfölös és kolbászos melegszendvics gyors harapnivalót jelent bármikor.
Zöldborsó főzelék
Az egyik kedvenc főzelékünk a zöldborsó főzelék. Pillanatok alatt megvan, mindenki szereti, és bármilyen feltéttel ehető, legyen az sült virsli, fasírtok, sültkolbász, stb.
Borsos tokány borsóval
A borsos tokány egy igazi klasszikus tokány, melyet mindenki szeret. Ez a recept most kiegészül zöldborsóval, mely akár el is hagyható, de mindenképpen érdemes kipróbálni így is!