Zserbó ahogy mi szeretjük, elmondhatatlanul finom és nem lehet elrontani!

Zserbó és mákos szelet készült, ezek a kedvenceink, nem lehet elrontani, így gyakran meg is sütöm!

HOZZÁVALÓK

  • Zserbó
  • 60 dkg liszt,
  • 30 dkg margarin,
  • 1 dl tej,
  • 1,5 dkg élesztő,
  • 0,5 dl rum,
  • 10 dkg cukor,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna,
  • csipetnyi só.
  • Töltelék:
  • 40 dkg darált dió,
  • 40 dkg sárga barack lekvár,
  • 30 dkg cukor.
  • A tésztát egy óráig hideg helyen pihentetjük.

Mákos szelet.

  • 4 tojás sárgája,
  • 20 dkg porcukor,
  • 160 ml víz,
  • 20 dkg liszt,
  • 20 dkg őrölt mák,
  • 12 g sütőpor,
  • 1 cs vaníliás cukor.
  • 4 tojás fehérje kemény habbá verve.
  • Krém:
  • 3 dl natúr joghurt,
  • 1 dl tej,
  • 60 g vaníliás pudingpor,
  • 5 evő kanál cukor sűrű krémet főzünk belőle majd ha kihűlt hozzá keverünk
  • 10 dkg margarint.
  • tepsi mérete 26/36

A nagy gáz tepsibe sütöm 150 fokon légkeveréses

Éva Tóthné Kovács receptje

—Ez jó zserbó recept de akkora adag, hogy nem fér el a gáztepsimben, az élesztőtől túlnőtt a peremen 10 cm vastag lett

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás

 1,991 total views,  1 views today