Kakaós piskóta, joghurtos erdei gyümölcsös krémmel töltve!

Finom és nagyon könnyen el lehet készíteni, nem lehet betelni vele!

HOZZÁVALÓK

  • 8 tojásos kakaós piskóta ( 32 x 20 cm tepsi )
  • 8 tojás
  • 7 evk. rizsliszt
  • 1 evk. Holland kakaópor
  • 8 evk. cukor
  • 1 sütőpor
  • Krém hozzávalói:
  • 4 kicsi natúr joghurt ( 175 gr/db )
  • 4 vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor
  • 0,5 csomag étkezési zselatin ( Lucullus )
  • 0,5 l tejszín( Meggle )
  • 0,5 kg erdei gyümölcsmix

ELKÉSZÍTÉS

Megsütjük a piskótát, majd kihűtjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját, fehéredésig keverjük a cukorral. Ha úgy látjuk már jó, szép fényes – és krémes az állaga, akkor felverjük a fehérjét is, egy csipet sóval. Nem szoktam nagyon keményre felverni, mert akkor nem lesz olyan jó a piskóta! -:)

Ha elkészült, a fehérjéhez hozzákeverjük a cukros masszát, és kanalanként, beletesszük a sütőporral, és kakaóporral elvegyített lisztet, és óvatosan eldolgozzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, ( 32 x 20 ) majd előmelegített sütőben, 180 fokon, 40- 45 perc alatt megsütjük.

Joghurtos Krém készítése: Először is, a natúr joghurtokat beleöntjük egy kis lábasba, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és a zselatint, majd lassú tűzön addig főzzük, míg a cukor el nem olvad. Amikor kész, félretesszük, és teljesen kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a kihűlt joghurtos krémmel összekeverjük. Végül óvatosan hozzákeverem a gyümölcsöket, vigyázva, nehogy szétmenjenek, és levet eresszenek.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

A kihűlt piskótát kettévágjuk, és megtöltjük a krémmel, majd befedjük a másik lappal. A tetejére is hagytam a krémből, és a gyümölcsből is.
Jó étvágyat kívánok!! -:) Nagy kedvencünk!

Szepesi Ági‎ receptje

Forrás