Sajttekercs

Sajttekercs szeletelve

Kiadós, finom és egyedi sajtétel ínyenceknek.

Hozzávalók

  • 30 dkg edámi, vagy gouda sajt
  • 1 nagy doboz Medve sajt
  • fél kocka Ráma (250 g)
  • őrölt szerecsendió
  • vöröshagyma

Elkészítése

A gouda sajtot kézmeleg vízbe teszem pár percre, ettől lággyá válik. A sajtot a vízből kivéve lecsepegtetem, majd mint egy tésztát, vékony lappá nyújtom.

Veszem a Medve sajtot, és mindegyik háromszög alakú sajtot kicsomagolom az alufóliából, majd egy villával összetöröm. Ezzel gyorsan és olcsón kapjuk meg a sajttekercs ementáli sajt ízét. Fél kocka Ramat szintén összetörök és a sajttal elkeverem. Kevés őrölt szerecsendióval ízesítem, majd ízlés szerint vöröshagymát reszelek a krémbe.

A krémet simára keverve ráadagolom a kinyújtott gouda lapra, majd egyik szélétől kezdve feltekerem tekercsnek. Alufóliába csomagolom, pár órára a hűtőbe teszem. Ezalatt a sajtok íze összeérik egymással és szépen szeletelhetővé válik. Éles késsel ízletes szeleteket vágva kínálható, barna kenyér szeletekkel.

Sajttekercs szeletelve

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading