Sajtos rakott tészta, fenséges étel villámgyorsan, a sütőből!!

Hozzávalók:

  • 1 csomag penne
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 1 sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 4 evőkanál paradicsomszósz
  • bazsalikom
  • oregánó
  • 1,5 dl tejföl
  • 15 dkg mozzarella
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát és a répát apróra vágjuk és kevés olajban megdinszteljük, a húst is hozzákeverjük és addig sütjük, amíg feldobja a levét. Fűszerezzük, belekeverjük a paradicsomszószt és adunk hozzá egy kevés vizet, készre főzzük. A tésztát leszűrjük, hőálló edénybe tesszük és hozzákeverjük a ragut. A tejfölt rákenjük, a mozzarellát apróra tépkedjük és beborítjuk vele. 180 fokos sütőben 25 percen át sütjük és fogyaszthatjuk.

Forrás: ketkes.com