Rántott csirke sajtos panírban, finomabbat még nem készítettél!

Hozzávalók:

  • 2 nagy csirkemell
  • 4 evőkanál liszt
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál tej
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa
  • 10 dkg reszelt sajt
  • só bors
  • olaj

Elkészítése:

A húsokat nagyobb darabokra vágjuk és fűszerezzük. A tojást felverjük, fűszerezzük, hozzáadjuk a tejet. A reszelt sajtot a zsemlemorzsához keverjük. A húsokat lisztbe, tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban kisütjük. Leginkább csirkéből készíthető el, mert a többi hús lassabban sül át és ezalatt az idő alatt, a sajt megégne.

Forrás: ketkes.com