Sajtos kefíres burgonya a sütőből – finom krémes, ezt ki kell próbálnod

Egyik kedvenc burgonyás receptem!

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 500 ml kefír
• 1 darab hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 150-200 gramm sajt
• só
• bors
• pirospaprika
• olaj a sütéshez

Elkészítése:

1. A hagymát megtisztítsuk és félgyűrűkre vágjuk, majd olajban megpirítsuk.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, vékony körökre vágjuk és beletesszük egy jenai tálba.
3. Rátesszük a hagymát, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal majd ráöntjük a kefírt és jól összekeverjük.
4. A tetejét megszórjuk sajttal.
5. 200 fokon sütjük míg a teteje aranybarna nem lesz és a burgonya meg nem sül.
6. Melegen tálaljuk.

Jó étvágyat!