Sajtos kefíres burgonya a sütőből – finom krémes, ezt ki kell próbálnod

Egyik kedvenc burgonyás receptem!

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 500 ml kefír
  • 1 darab hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 150-200 gramm sajt
  • bors
  • pirospaprika
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

  1. A hagymát megtisztítsuk és félgyűrűkre vágjuk, majd olajban megpirítsuk.
  2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, vékony körökre vágjuk és beletesszük egy jenai tálba.
  3. Rátesszük a hagymát, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal majd ráöntjük a kefírt és jól összekeverjük.
  4. A tetejét megszórjuk sajttal.
  5. 200 fokon sütjük míg a teteje aranybarna nem lesz és a burgonya meg nem sül.
  6. Melegen tálaljuk.

Jó étvágyat!