Egy kis finomság készült nálunk, érdemes kipróbálni, nagyon egyszerű!
- Muffin:
- 30 dkg liszt amiből kiveszek két evőkanállal és pótolom 2 e.k. darált mákkal,
- 20 dkg cukor,
- 2 db tojás,
- 1 dl tej,
- 15 dkg olvasztott margarin vagy 1 dl olaj,
- 1 cs. sütőpor,
- 1 cs. vaníliás cukor,
- 10 dkg fehér csoki
- Krém:
- 1 cs. vanília puding,
- 3 dl tej,
- 15 dkg vaj/margarin,
- 15 dkg porcukor,
- 1 cs. vaníliás cukor,
- 1/2 citrom leve,
- 2,5 dl habtejszín,
- 1 e.k. zselatin,
- 0,5 dl víz, pici rumaroma
ELKÉSZÍTÉS
A muffinhoz mindent összekeverünk egy tálban, hozzáadjuk a kicsi kockákra vágott csokit, formába adagoljuk és sütjük.
A krémhez a pudingot megfőzzük a tejben, hűtjük. A vajat kihabosítjuk a cukrokkal, hozzáadjuk a citromlevet és az aromát. A tejszínt felverjük egy pici porcukorral, a krémhez adjuk. A zselatint a vízbe tesszük, majd meglangyosítjuk, hogy feloldódjon benne. A krémhez keverjük és várunk egy picit, hogy masszívabb legyen. Végül a kihűlt muffinokra nyomjuk.
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Nagyon guszta és szép! Gratulálok jól sikerült süti!
