Nincs vele sok munk, de elképesztően finom, nálunk nagy kedvenc lett!
HOZZÁVALÓK
- A piskótákhoz:
- 12 db tojás,
- 12 evőkanál cukor,
- 12 evőkanál liszt,
- 1 csomag sütőpor,
- 1 evőkanál kakaópor,
- 2 evőkanál viz.
- A krémhez:
- 6 evőkanál liszt,
- 6 dl tej,
- 25 dkg margarin,
- 20 dkg porcukor.
ELKÉSZITÉS:
A piskóta hozzávalóiból három lapot sütünk. 4db tojást szétválasztunk, a fehérjét 4 evőkanál cukorral habbá verjük belekeverünk egy mokkáskanál sütőport és négy evőkanál lisztet.
15x25cm-es papirozott tepsiben 200 fokon megsütjük. Ezt még kétszer megismételjük de az utolsónál belekeverjük a vizet és a kakaóport is. Amig a lapok kihülnek elkészitjük a krémet.
A lisztet a tejjel csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük majd kihütjük. A margarint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a főzött alapot és együtt jól összedolgozzuk. A piskótalapokat betöltjük úgy hogy középre rakjuk a kakaós részt. Végül csokoládéval bevonjuk. Krémes piskótaszelet készült a konyhámban. Három piskótalap egyszerű főzött krémmel töltve csokival a tetején. Nagyon finom és mutatós sütemény.
Ágnes Krokta receptje
