Finom húsos pite, amit akár hidegen is fogyaszthatunk.
Hozzávalók:
- 500 gramm csirkemell
- 2 marék gomba
- 300 gramm sajt
- 3 tojás
- 500 gramm tejföl
- 1 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 kötés petrezselyemzöld
- 1 marék szezámmag
- só
- pirospaprika
Elkészítése:
- Felverjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, sót és borsot. Öntsük bele a lisztet és keverjük össze.
- Hagyjuk egy órát állni a tésztát.
- Vágjuk fel a gombát, a csirkét és a petrezselyemzöldet majd keverjük össze.
- A sajtot reszeljük egy külön tálba.
- A tészta felét egy formába tesszük, elegyengetjük a tölteléket rátesszük és a maradék tésztá pedig a töltelékre, elegyengetve.
- Megszórjuk sajttal a tetejét.
- 180 fokon 40 percig sütjük.
- A kész pitét megszórjuk szezámmaggal.
Jó étvágyat!
