Ízletes tejfölös, gombás csirkés pite

Finom húsos pite, amit akár hidegen is fogyaszthatunk.

Hozzávalók:

  • 500 gramm csirkemell
  • 2 marék gomba
  • 300 gramm sajt
  • 3 tojás
  • 500 gramm tejföl
  • 1 csésze liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 kötés petrezselyemzöld
  • 1 marék szezámmag
  • pirospaprika

Elkészítése:

  1. Felverjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, sót és borsot. Öntsük bele a lisztet és keverjük össze.
  2. Hagyjuk egy órát állni a tésztát.
  3. Vágjuk fel a gombát, a csirkét és a petrezselyemzöldet majd keverjük össze.
  4. A sajtot reszeljük egy külön tálba.
  5. A tészta felét egy formába tesszük, elegyengetjük a tölteléket rátesszük és a maradék tésztá pedig a töltelékre, elegyengetve.
  6. Megszórjuk sajttal a tetejét.
  7. 180 fokon 40 percig sütjük.
  8. A kész pitét megszórjuk szezámmaggal.

Jó étvágyat!