Ízletes diós, mogyorós sütemény – nagyon finom és gyorsan elkészíthető

Hozzávalók:

  • 7 tojás
  • 2 csésze cukor
  • 1 teáskanál szóda
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál forró víz
  • 2.5 csésze liszt
  • 2-3 evőkanál kakaó
  • 1 csésze földimogyoró
  • 200 gramm vaj
  • 1 doboz főtt sűrített tej
  • őrölt dió
  • vanília

Elkészítése:

  1. Felverjük a tojásfehérjét cukorral. Hozzáadjuk a mézet, két evőkanál forró vizet, szódát és újra felverjük.
  2. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a diót, mogyorót és jól összekeverjük.
  3. Három részre osszuk a kapott tésztát.
  4. Egy 25-35 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és a tészta egy részét beleöntjük, majd egyenletesen elterítjük.
  5. Megsütjük 190 fokon mindhárom lapot.
  6. A vajhoz adjunk vaníliát és a sűrített tejet, majd keverjük össze.
  7. A lapokat kenjük meg krémmel, rakjuk össze, az oldalát is kenjük meg krémmel, majd szórjuk meg őrölt dióval.

Jó étvágyat!