Nagyon finom rakott csirke a sütőből, nagyon szereti a család
Hozzávalók a sajtos, gombás rakott csirkéhez:
- 500 gramm csontozott csirkehús (csirkemell vagy csirkecomb)
- 4 közepes krumpli
- 200 gramm császárszalonna
- 250 gramm gomba
- 100 gramm feta sajt
- 1 tojás
- só
- bors
A sajtos, gombás rakott csirke elkészítése:
Felvágjuk a húst szeletekre. Meghámozzuk a krumplit, megmossuk és szeletekre vágjuk. Megtisztítjuk a gombát és kettőbe vágjuk őket, ha nagyobbak, akkor négybe.
A sajtot lereszeljük, a sonkát felvágjuk kisebb darabokba.
Felverjük a tojást, sózzuk, borsozzuk.
Egy Jenai tálat kikenünk vajjal, beletesszük a csirkehúst, majd rátesszük a feta sajtot. Kicsit összenyomjuk majd rátesszük a krumplit és a felvert tojást ráöntjük.
Rátesszük a gombát is és a császárszalonnát. A végén meghintjük jól sajttal.
Nem tettem rá más fűszert, mert így nagyon finom, de ha valaki szeretné, akkor ízlés szerint fűszerezheti.
Egy órát 180 fokon sütjük amíg a teteje jól megpirul és a hús megsül. Villával ellenőrizzük a húst és ha kész akkor kivesszük.
Kicsit várunk, hogy hűljön, majd felszeleteljük és tálaljuk.
Jó étvágyat!
