Ínycsiklandó csirketekercsek szalonnával, krumplival sülve – csodálatosan finom étel

Csirketekercsek burgonyán
loading...

Csirketekercs burgonyával sütve, ez a hétvége kedvence nálunk, nagyon finom étel!

Hozzávalók a krumplival sült csirketekercshez:

  • 1 kg krumpli
  • 1 nagyobb csirkemell
  • 150 gramm szárított paradicsom
  • 10 szelet szalonna (békön)
  • 1 hagyma
  • 150 gramm csedár sajt
  • 1-2 evőkanál majonéz
  • fekete bors
  • rozmaring
  • 2 evőkanál olívaolaj

A krumplival sült csirketekercs elkészítése:

Mossuk és tisztítsuk meg a burgonyát, majd daraboljuk fel.

Tegyük a burgonyát egy olívaolajjal kikent kerámiatálba, majd szórjuk rá a fűszereket.

A csirkemellett vágjuk csíkokra, majd klopfoljuk meg.

Egy lapítóra helyezzünk el két szelet szalonnát, majd tegyünk rá egy szelet csirkemellet, tegyük rá a szárított paradicsom és a csedár sajt 1/5-ét, majd tekerjük fel és rogzítsük fogpiszkálóval.

A többi csirkemellet is hasonlóan készítsük el.

Miután végeztünk, tegyük a feltekert csirkemelleket a burgonya tetejére.

A hagymát tisztítsuk meg, majd negyedbe vágva tegyük a tetejére, kicsit nyomkodjuk be.

A tetejére helyezzünk friss rozmaringot, fedjük le a telcát egy alumínium fóliával, majd 180 fokon süssük egy órán át.

Néhány perccel mielőtt kivennénk a sütőből távolítsuk el az alufóliát.

Vegyük ki a fogpiszkálókat a csirketekercsből, majd zöld salátával találjuk!

Jó étvágyat! 🙂

loading...

About Ádám

Nagy Ádám vagyok, 30 éve főzök, ez idő alatt számtalan receptet kipróbáltam. Remélem a receptek felhasználásával Te is sok finom ételt fogsz készíteni. Elérhetőség: nagyadam.recept@gmail.com

View all posts by Ádám →