Sziasztok! Ma egy finom muffint sütöttem. Egy pillanat alatt elkészült és jóformán azonnal el is fogyott.
Hozzávalók
- 10 púpos ek finomliszt
- 10 csapott ek cukor
- 4 db tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 ek olaj
- 3 ek tej
- 1 ek citromlé
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl víz
- Milka csoki a közepébe, de ez elhagyható, mert önmagában is finom.
Elkészítés
Először a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot keverjük ki simára. Hozzáadjuk a vizet és a citromlevet és ezzel is tovább keverjük. A lisztbe belekeverjük a sütőport és ezeket is hozzákeverjük a masszához. Most jó sűrű masszánk van, de már lazítjuk is az olajjal és a tejjel…. jól kikeverjük és már adagolható is a formába.
Én egy evőkanállal tettem a formába, majd beletettem a csokikat aztán ismét egy evőkanál massza és kész. 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel 15 perc alatt készre sütjük. Ebből a mennyiségből nekem 18 db muffin lett.
Erzsó Tajtiné receptje!
