Csupa csoki karácsonyi csoda, nem lesz belőle elég egy szeletke!

Hozzávalók

  • 35 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 tojássárgája
  • 12 dkg vaj
  • 3 dkg élesztő
  • kb. 1,5 dl tej
  • 2 kanál kakaó
  • csipet só
  • 2 dkg zsemlemorzsa
  • 10 dkg étcsokoládé (a bevonathoz)

Elkészítés

A lisztet, porcukrot és vaníliás cukrot egy edénybe szitáljuk. Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk és a liszthez adjuk. Lassan belekeverjük a felolvasztott vajat, a tejet, a tojásokat egyenként, s hólyagosra kikeverjük. A tésztát két részre osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a kakaót, és hosszúkás cipókká formáljuk. A kuglófformát kivajazzuk, szitált zsemlemorzsával megszórjuk és belehelyezzük előbb a barna, majd a sárga tésztamasszát, és letakarva, meleg helyen kb. 1/2 órán át kelesztjük. Előmelegített forró sütőbe tesszük, 5 perc múlva takarékra állítjuk a sütő hőfokát, és 35-40 percig sütjük. A formából kiborítva csokoládémázzal bevonjuk.

Forrás: ketkes.com

732 total views, 1 views today

Hozzászólások

hozzászólás