Ezt a receptet a szomszédomtól, Adrienntől kaptam, ő a citromkrémes piskóta receptjét és képét küldte el. A piskóta gyorsan elkészíthető és a citromot is mindenki szereti!
Hozzávalók a tésztához
- 5 tojás
- 5 evőkanál cukor
- 5 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 evőkanál étolaj
Hozzávalók a krémhez
- 4 dl tej
- 4 evőkanál liszt
- 25 dkg Ráma margarin
- 25 dkg porcukor
- 1 citrom
Hozzávalók a díszítéshez
- 1 csomag kerek babapiskóta
- 4 dkg étcsokoládé
Elkészítés
A tojássárgákat habosra verem a cukorral, majd hozzáadom az étolajat, a sütőporral elkevert lisztet és a kemény habbá felvert tojásfehérjéket. Ezután a tésztát vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsiben 20-25 perc alatt készre sütöm.
A krémhez a tejet és lisztet sűrűre főzöm, majd amikor egy picit lehűlt, a vajat habosra keverem a porcukorral, hozzáadom a citrom lereszelt héját és levét, s ezt a két krémet egybe keverem.
Az elkészült citromos krémet teljesen kihűtöm, majd megkenem vele a piskótát. A süti tetejét tejbe mártogatott babapiskótával díszítem, majd olvasztott csokoládéval meglocsolom. Jó étvágyat!
