A világ legfinomabb citromos fehércsokis süteménye! Ennél finomabbat még nem ettem!

Nagyon boldog vagyok, hogy megtaláltam ezt a receptet, ugyanis nagyon finom és a család is rajong érte.

Hozzávalók a laphoz:

  • 5 tojás
  • 5 kanál cukor
  • 3 kanál olaj
  • 5 kanál liszt
  • 1 kanál sütőpor
  • citromlé

Hozzávalók a csokoládékrémhez:

  • 300 gramm fehér csokoládé
  • 380 ml tejföl

Hozzávalók a citromkrémhez:

  • 100 ml citromlé
  • 150 gramm cukor
  • 2 tojás
  • 80 gramm vaj

A lap elkészítése:

Válasszuk szét a tojássárgáját a fehérjétől. Egy mixer segítségével keverjük össze a tojásfehérjét cukorral és egy késhegyni sóval.

Adjuk hozzá a tojássárgákat is egyenként és jól keverjük össze.

Adjuk hozzá a lisztet és sütőport és egy kanál citromlevet.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és 170 fokon süssük 25-30 percet. Amíg hűl a lap, készítsül el a krémeket.

A citromkrém elkészítése:

A citromlevet keverjük el cukorral lassú tűzön. Adjunk hozzá két felvert tojást és jól keverjük össze.

Amikor egy vastag krémet kaptunk, keverjük össze lassú tűzön a vajjal.

A csokoládékrém elkészítése:

A tejfölt lassú tűzre tesszük. Amikor megmelegedett, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fehér csokoládét. Addig keverjük míg elvegyül teljesen.

A kapott krémet 3 órát a hűtőben hagyjuk, utána mixerrel keverjük amíg egy kemény habos krémet nem kapunk.

A sütemény összerakása:

Három egyenlő részre vágjuk a lapot. Megkenjük egyenlő arányban citromkrémmel és csokoládékrémmel a lapokat majd ráteszünk egy újabb lapot és azt is megkenjük ugyanígy.

A hűtőben hagyjuk pihenni 2-3 órát majd felszeleteljük és fogyasztjuk.

Jó étvágyat! 🙂