Kókuszgolyó

Egy tál kókuszgolyó

Volt itthon egy csomag darált keksz, így gyorsan összedobtam egy adag kókuszgolyót. A golyók elkészítésével együtt sem kellett hozzá több, mint fél óra, s már ehettük is.

Hozzávalók

  • 0,5 kg darált keksz
  • 2 evőkanál lekvár
  • 4 evőkanál porcukor
  • 1 rum aroma
  • 2 evőkanál margarin
  • 1 evőkanál kakaó
  • kávé
  • 1 csomag kókuszreszelék

Elkészítés

A kekszet, a lekvárt, a porcukrot, a margarint és a kakaót egy keverőtálba teszem. Ízlés szerint meglocsolom a rum aromával, majd lefőzök egy 4 személyes kávét, ízlés szerinti erősséggel.

A forró kávé egy részével meglocsolom a keverőtálban lévő összetevőket és összegyúrom a tésztát. Ha kell, akkor folyamatosan újabb és újabb adag kávét adok még a tésztához, míg kicsit ragadós tésztát nem kapok.

A kókuszgolyó tésztája

Egy tányérra, vagy tálcára kókuszreszeléket szórok, majd a sütemény tésztájából mindig egy-egy kis adagot kivéve, a tenyeremmel golyókat formázok, majd megforgatom őket a kókuszreszelékben.

Amint végeztem az elkészítéssel, már kínálható is a sütemény.

Egy tál kókuszgolyó

2,682 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.