Hozzávalók a két laphoz:
- 45 dkg sima liszt
- 30 dkg vaj
- 2 tojás sárgája
- 2 EK tej
- 2 EK rum vagy rumaroma
- 9 gram sütőpor
- 10 dkg porcukor
A hozzávalókat összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyik tésztát elnyújtjuk tepsi nagyságúra és nyújtófán összetekerve bele helyezzük kivajazott, lisztezett tesibe.
Töltelék:
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 2 EK kakaó por
- 20 dkg porcukor
- 6 darab alma (ha kissebek az almák lehet 8 darab, ha lehet savanykás alma legyen)
- 20 dkg darált dió
- 1 cs sütőpor
- 2-3 EK zsemlyemorzsa
A tojások sárgaját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a meghámozott reszelt almát (az alma levét nem nyomjuk ki!) majd hozzá keverjük a diót, kakaó port, sütőport, zsemlyemorzsát és a tojások keményre vert habját. Ezt ráöntjük a tepsiben lévő tésztára és ráhelyezzük a másik gyúrt tésztát, megböködjük villával hogy ne púposodjon fel..
KB. 170 fokos sütőbe megsütjük, én 30 percig sütöttem, mikor kihűlt megszórtam porcukorral vagy be lehet a tetejét olvasztott csokival.
Ajánlom barátaim kipróbálni, jó étvágyat.
30×40 tepsi, úgyhogy nagy adag, szapora süti
Eta receptje!
