Túrós rétes

Túrós rétes szeletelve

Gyors és finom rétes boltban vásárolt réteslapból. Ugyanolyan finom mint az otthon készült rétestészta, de kb. fél óra alatt asztalon lehet a finomság.

Hozzávalók

  • 1 csomag réteslap
  • fél kg túró
  • 3 tojás
  • 1 kis tejföl
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 4-6 evőkanál cukor
  • zsemlemorzsa
  • étolaj

Elkészítés

Először elkészítem a túrókrémet. Fél kg túrót összekeverek ízlés szerint 4-6 evőkanál cukorral, 2 csomag vaníliás cukorral. A tejfölt összekeverem a 3 egész tojással, s nagy részét hozzáöntöm a túróhoz, csak annyit hagyok, amennyivel a rétesek tetejét majd meg tudom kenni.

Leterítek egymásra 2 darab réteslapot, megszórom egy kevés zsemlemorzsával, majd a két szélére hosszában túrókrémet halmozok fel, függőleges csíkként. A tölteléket meglocsolom pár csepp étolajjal.

A rétes elkészítésekor először a lapok alját és tetejét egy csíkban felhajtom. Majd ezután a réteslapokat balról és jobbról kezdve elkezdem feltekerni. Fokozatosan tekerem fel balról és jobbról is, így a két réteshenger középen találkozik. Ezzel a megoldással minden oldalról fel van hajtva a rétesünk, és nem fog szétsülni.

A feltekert dupla réteseket tepsibe teszem, a tetejét a megmaradt tojásos tejföllel megkenem, majd 200 fokon kb. 20 percig sütöm. A rétes akkor van kész, ha a villát, vagy egy éles kést beleszúrva már nem látok rajta nedves túrót.

Egy tepsi túrós rétes

Attól függően, hogy a bolti réteslap mekkora csomagolásban van, megmaradhat réteslap, ez a fél kg túró kb. két tepsi rétesre elegendő. A rétest a sütés után kicsit hűlni hagyom, majd szeletelem és azonnal fogyasztható.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Túrós rétes szeletelve

Felszeletelt túrós rétes

 9,212 total views,  1 views today