Túrós pite, jó sok töltelékkel, ahogy nálunk sikere van!

A túrós sütik a megunhatatlan kedvenceink, ezt a finomságot érdemes kipróbálni!

HOZZÁVALÓK

  • Tészta:
  • 30 dkg liszt,
  • 9 dkg zsír,
  • 7 dkg porcukor,
  • 2 tojássárga,
  • csipet só,
  • fél sütőpor,
  • 1-2 evőkanál tejföl
  • Töltelék:
  • 50 (45) dkg túró,
  • 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint) ,
  • 1 vaníliás cukor,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 3 csapott ek. liszt,
  • 2 tojás fehérje,
  • 1 ek. tejföl

ELKÉSZÍTÉS

A lisztbe belekeverjük a sütőport, a kisebb kockákra darabolt hideg zsírral elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, egynemű tésztává gyúrjuk.  Kétfelé vesszük, sütőpapíron kisebb tepsi méretűre nyújtjuk mindkét tésztadarabot. Az egyiket sütőpapíros tepsibe tesszük.

Ekkor kezdtem el a töltelék összeállítását. A túrót a cukrokkal alaposan kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a reszelt citrom héját, majd a legvégén a kemény habbá vert fehérjéket.

A tölteléket rásimítjuk a tepsibe helyezett tésztára, majd a másik kinyújtott tésztát ráborítjuk. Sűrűn megszurkáljuk a tetejét villával, és a 180 fokra előmelegített sütőbe dobjuk. 30-35 perc alatt megsütjük. Tepsiméret: 18×28

Edvi Kata receptje

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

—Isteni finom lett, köszönöm hálásan, hogy feltetted a receptet!

Forrás