Hozzávalók
- 250 g tehéntúró,
- 160 g finomliszt,
- 3 db tojás,
- késhegynyi szódabikarbóna,
- 10 g vaníliás cukor,
- reszelt citromhéj,
- olaj a sütéshez.
Elkészítés
A túrót szitán áttörjük. A lisztet szódabikarbónával, vaníliás cukorral, reszelt citrom héjával elkeverjük, majd a túróval összemorzsoljuk. A tojások hozzáadásával összegyúrjuk, egy órán keresztül hűtőben pihentetjük. Felhevített olajban evőkanál segítségével kis gombóckákat szaggatunk. Mindkét oldalukat aranysárgára sütjük. Tálaláskor meghintjük porcukorral /mi lekvárral fogyasztjuk/.
Eleonóra Kanóc receptje.
Forrás: ketkes.com
