Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 1 póréhagyma
- 2 dl tejföl
- 1 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál rizsliszt
- 2 babérlevél
- 1 kanál citromlé
- só, bors
- vaj
Elkészítése:
A húst kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Akár maradék főtt húsból is elkészíthető! A hagymát felvagdossuk és vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a friss citromlevet. Ha a hús megfőtt beletesszük, de nem sütjük csak melegen tartjuk amíg felöntjük a tejföllel. A tejszínt és a tejfölt elkeverjük a rizsliszttel, ezt ráöntjük a húsra, sózzuk, borsozzuk és a babérlevelet is hozzáadjuk. Lassú tűzőn főzzük néhány percig. Mikor a szósz már sűrű, levesszük a tűzről, kivesszük a babérleveleket és tálalhatjuk is.
Forrás: ketkes.com
