Tejfölös csirkemell, csodás ízek, fantasztikus és gyors ebéd! Könnyebb recept nincs :)

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 1 póréhagyma
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 evőkanál rizsliszt
  • 2 babérlevél
  • 1 kanál citromlé
  • só, bors
  • vaj

Elkészítése:

A húst kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Akár maradék főtt húsból is elkészíthető! A hagymát felvagdossuk és vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a friss citromlevet. Ha a hús megfőtt beletesszük, de nem sütjük csak melegen tartjuk amíg felöntjük a tejföllel. A tejszínt és a tejfölt elkeverjük a rizsliszttel, ezt ráöntjük a húsra, sózzuk, borsozzuk és a babérlevelet is hozzáadjuk. Lassú tűzőn főzzük néhány percig. Mikor a szósz már sűrű, levesszük a tűzről, kivesszük a babérleveleket és tálalhatjuk is.

Forrás: ketkes.com

Hozzászólások

hozzászólás