Nálunk első kóstolásra kedvenc lett, képtelenség megunni ezt a bámulatos finomságot!
HOZZÁVALÓK
- 2×4 tojás
- 4 tojásfehérje
- 4 kanál cukor
- 4 kanál liszt
- 2 kanál kakaópor
- 2 kanál víz
- sütőpor.
- Krém :
- 1 liter tejföl /most 20 %-os volt itthon /
- 10 dkg cukor
- 2 cs vanília cukor
- 1 cs zselatin
- 2 cs tejszínhabpor
- + 2 cs habfixáló
ELKÉSZÍTÉS
A 2×4 tojásból kakaós piskóta: 4 tojásfehérje 4 kanál cukorral felverve, 4 kanál liszt, 2 kanál kakaópor, 2 kanál víz, sütőpor. 38×40-es tepsiben 2 ilyen piskótát sütök.
Krém : 1 liter tejföl /most 20 %-os volt itthon /, 10 dkg cukor, 2 cs vanília cukor, 1 cs zselatint kevés vízzel felmelegítek, még melegen a tejfölhöz keverem.
Ha kezd hűlni 2 cs tejszínhabport felverek tejjel + 2 cs habfixáló belekeverem a tejfölbe, késsel csokit daraboltam bele. Hűtőben megvárom míg elkezd megkötni. A két lapközé töltöm a krémet.
Zsuzsa Láda receptje
—Hű a mindenit de szép!
