Támádli

Támádli barna asztalon

A támádli hasonló étel, mint a palacsinta, csak tepsiben sütik, nem annyira édes és csak otthon lévő alapanyagok kellenek hozzá. Forró teával a vasárnapi reggelik kötelező eleme. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei receptek nevű tematikus hetünk részeként jelenik meg.

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • kb. 6-7 evőkanál liszt
  • kb. 2-2,5 dl tej
  • csipet só
  • kevés cukor
  • étolaj

Elkészítés

A tojást ízlés szerinti cukormennyiséggel és csipetnyi sóval elkeverem, folyamatosan hozzáadom a kb. 4 púpozott evőkanálnyi lisztet és annyi tejjel hígítom fel, hogy palacsinta állagú tésztát kapjak (kb. 2-2,5 dl).

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

Loading

Támádli tészta

Egy tepsibe kevés étolajat öntök, majd előmelegítem, még nem forró hőmérsékletűre. Beleöntöm az elkészített tészta felét, egyenletesen elosztva a tepsiben. A tetejét még egy kevés olajjal meglocsolom és forró sütőben addig sütöm, míg a tészta fel nem hólyagosodik.

A támádli tepsiben

A sütőből kiszedve négy, vagy hat részre vágom a támádlit, majd forró teával azonnal tálalom. Régen borral, vagy pálinkával ízesített forró teát ittak hozzá. A tészta másik felét is hasonló módon sütöm meg.

Egy tál támádli

Támádli barna asztalon

Loading