Szalonnával és hagymával töltött krumpli! Mióta megkóstoltam ezt a krumplit, csak így készítem!

Nagyon finom és egészséges étel kevés hozzávalóval!

Hozzávalók:

  • 30 gramm vaj
  • fokhagyma
  • fél kiló krumpli (kb. 5 közepes)
  • 100 gramm szalonna
  • 2 közepes hagyma
  • rozmaring
  • bors

Elkészítése:

Mossuk meg a krumplikat. helyezzük a krumplikat egy vágódeszkra, a krumpli mellé tegyünk egy kb. 1 centis magasságú tárgyat, hogy amikor vágjuk a krumplit ne fusson le a kés teljesen és egyforma mélységűre vágjuk be őket. Vigyázzunk, hogy ne vágjuk teljesen át őket.

A szalonnát és a hagymát vágjuk vékony szeletekre majd a felvágott krumpli szeletei közé helyezzük őket.

A sütőt melegítsük 180 fokra.

A vajat, a borsot, a rozmaringot, a fokhagymát és a sót tegyük egy serpenyőbe, olvasszuk fel a vajat, keverjük el.

Az előkészített burgonyákat helyezzük egy tepsibe és kenjük meg a folyékony vajjal.

Tegyük be a sütőbe és egy órán át süssük 180 fokon! Amikor már kezd megsülni, de még nincs teljesen kész, kenjük meg újra vajjal és süssük míg ropogós nem lesz.

Jó étvágyat!

Hozzászólások

hozzászólás