Nagyon finom és egészséges étel kevés hozzávalóval!
Hozzávalók:
- 30 gramm vaj
- fokhagyma
- fél kiló krumpli (kb. 5 közepes)
- 100 gramm szalonna
- 2 közepes hagyma
- rozmaring
- só
- bors
Elkészítése:
Mossuk meg a krumplikat. helyezzük a krumplikat egy vágódeszkra, a krumpli mellé tegyünk egy kb. 1 centis magasságú tárgyat, hogy amikor vágjuk a krumplit ne fusson le a kés teljesen és egyforma mélységűre vágjuk be őket. Vigyázzunk, hogy ne vágjuk teljesen át őket.
A szalonnát és a hagymát vágjuk vékony szeletekre majd a felvágott krumpli szeletei közé helyezzük őket.
A sütőt melegítsük 180 fokra.
A vajat, a borsot, a rozmaringot, a fokhagymát és a sót tegyük egy serpenyőbe, olvasszuk fel a vajat, keverjük el.
Az előkészített burgonyákat helyezzük egy tepsibe és kenjük meg a folyékony vajjal.
Tegyük be a sütőbe és egy órán át süssük 180 fokon! Amikor már kezd megsülni, de még nincs teljesen kész, kenjük meg újra vajjal és süssük míg ropogós nem lesz.
Jó étvágyat!
