Sajtszószos tészta fokhagymásan, pikk-pakk összedobható mámorító finomság!!

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta (25 dkg)
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 10 dkg trappista sajt
  • 5 dkg parmezán
  • 3 dl tej
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A vajat felolvasztjuk, a lisztet hozzáadjuk és csomómentesre kavarjuk. A tejjel felöntjük és lassú tűzön főzzük amíg forró lesz, majd a reszelt sajtokat is beledolgozzuk. Fűszerezzük és belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd addig főzzük, amíg besűrűsödik,  levesszük a tűzről és a tejfölt is belekeverjük. A tésztához kavarjuk és kínálhatjuk is.

Forrás: ketkes.com

Hozzászólások

hozzászólás