Rozmaringos burgonya aranyló finomság, mágikus köret húsok mellé

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 citrom leve
  • 1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring
  • só, bors

Elkészítése:

A burgonyát meghámozzuk és vastag szeletekre vágjuk, majd egy edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel ami ellepi, fűszerezzük. Lefedve főzzük, amikor elkezd forrni, még 2 percig hagyjuk, majd leszűrjük. A citromlevet, az olajat és a rozmaringot egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a burgonyát és jól összekeverjük. 20 percen keresztül sütjük, amikor a burgonya már aranybarna, el is készült!

Forrás: ketkes.com

Hozzászólások

hozzászólás