Hozzávalók
- 0,5-1 kg disznó v. baromfi párizsi
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
Elkészítés
A héjától megszabadított párizsit 4-5 mm-es szeletekre vágom (lehet vastagabb is), majd bepanírozom, forró olajban kisütöm. Azért hogy ne kagylósodjon a szélébe picit bele szoktam vágni.
Rántott sajttal, rántott karfiollal tálalom. (Ádám Sanyi receptje.)
