Rakott fasírozott

Egy szelet rakott fasírozott
loading...

Hozzávalók az első masszához

  • 1 kg darált hús
  • 3 db áztatott zsemle
  • bors
  • gyömbérpor
  • 1 EK mustár (csapott)
  • 1 EK delikát
  • vöröshagyma
  • fokhagyma
  • 4 db nyers tojás

Hozzávalók a második masszához

  • 4 db áztatott zsemle
  • bors
  • petrezselyem zöldje bőven
  • 4 db nyers tojás

Hozzávalók a harmadik masszához

  • 4 db főtt tojás összetörve
  • bors
  • 2 db nyers tojás

Elkészítés

Mindegyik masszát jól elkeverem. Egy tepsit, vagy jénait kivajazok és megszórok prézlivel, majd rétegesen kirakom a rakott fasírozottat az alábbi módon:

  1. Lefektetem az első massza felét (fasírthús).
  2. Lefektetem a második massza felét (zsemle töltelék).
  3. Lefektetem az egész harmadik masszát (tojáskrém).
  4. Lefektetem a zsemletöltelék maradék felét.
  5. Lefektetem a fasírthús maradék felét.

Az összerakott fasírozottat lekenem tojással, megszórom sajttal és pirosra sütöm. Amikor kész, kockára vágom, vagy felszeletelem. (Ádám Sanyi receptje)

Egy szelet rakott fasírozott

loading...

About Ádám

Nagy Ádám vagyok, 30 éve főzök, ez idő alatt számtalan receptet kipróbáltam. Remélem a receptek felhasználásával Te is sok finom ételt fogsz készíteni. Elérhetőség: nagyadam.recept@gmail.com

View all posts by Ádám →