Hozzávalók:
- 1 csomag penne (25 dkg)
- 2 csirkemell
- 7 gerezd fokhagyma
- rozmaring
- bazsalikom
- 1,5 dl főzőtejszín
- 20 dkg mozzarella
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, kevés olajon megpirítjuk. Mikor majdnem kész, hozzáadunk 3 gerezd zúzott fokhagymát és jól összekeverjük. A leszűrt tésztához keverjük a megpirult húst és kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe tesszük. A tejszínbe keverjük a többi zúzott fokhagymát és fűszerezzük, hozzáadjuk az apróra tördelt, vagy lereszelt mozzarellát és 180 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt megsütjük. Kicsit hagyjuk hűlni és tálalhatjuk.
Forrás: ketkes.com
