Húsvétra meg kell sütni! Mennyei finom és még laktató is!
Hozzávalók
- 20 dkg főtt sonka,
- 10 dkg vaj,
- 20 dkg liszt,
- 2 tojássárgája,
- 2 dl tejföl,
- só.
Elkészítés
A vajat és a lisztet jól elmorzsoljuk. Hozzáadunk 1 tojássárgáját, kevés tejfölt, megsózzuk, és összegyúrjuk. Letakarva egy órát hűvös helyen pihentetjük. A ledarált sonkát tejföllel elkeverjük úgy, hogy pépszerű anyagot kapjunk. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, négyzet alakú darabokra vágjuk, közepükre tesszük a sonkát, és kifli alakúra felsodorjuk. Tejfölös tojássárgájával megkenjük, a tetejére köményt, reszelt sajtot is szórhatunk és előmelegített sütőben megsütjük.
