Omlós csokoládékocka – ezt nevezem én mennyei sütinek! Krémes csokoládé glazúrral, nagyon fincsi!

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 3 tojás
  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 15 dkg vaj
  • 3 dl tej
  • 3 dl habtejszín
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

A tetejére:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1 dl habtejszín
  • 1 teáskanálnyi vaj

Elkészítése:

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk. Mikor langyosra hűlt összekeverjük a kikavart vajjal és hozzáadjuk a tojásokat is. Lassan hozzáadjuk a tejet, a tejszínt, a lisztet és a sütőport is. Krémesre keverjük, majd kivajazott sütőformába öntjük. 180 fokos sütőben 40-50 percen át sütjük. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és simára keverjük a vajjal és a tejszínnel, majd bevonjuk vele a sütemény tetejét. Hagyjuk, hogy a glazúr szilárddá váljon és szeletelhetjük is.

Forrás: ketkes.com

4,364 total views, 3 views today

Hozzászólások

hozzászólás