Olasz sajtos sonkás burgonya lepény. KI KELL PRÓBÁLNI!

Nagyon hasonlít a krumplilángosra, csak sonkával és sajttal meg van töltve.

Hozzávalók:

– fél kg burgonya
– 1 tojás
– liszt
– só, bors
– sonka, sajt

Elkészítés:

A krumplit puhára főzzük és pürésítjük. Hozzáadjuk a tojást, sót és borsot. Annyi lisztet tegyünk hozzá, hogy jól formázható legyen a massza, és ne ragadjon a kezünkre.
A tésztát két részre osztjuk, és kinyújtjuk őket úgy, hogy a serpenyőnk méretével egyező átmérője legyen. Az olajozott serpenyőbe beletesszük a lepényünket, majd megszórjuk sajttal és sonkával. Rátesszük a másik lepényt. Kis lángon elkezdjük sütni. Ha megsült az egyik oldala, átfordítjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

 1,982 total views,  1 views today