Nem volt ötletem, mit főzzek, ezért készítettem egy gyors tejfölös, hagymás csirkét. Hatalmas sikere lett!

Hozzávalók:

  • 800 g csirkehús (tetszés szerinti),
  • 2 nagy vöröshagyma,
  • kevés olaj,
  • só,
  • bors,
  • 200 ml tejföl,
  • 200 ml tej.

Elkészítés:

A húst megmossuk, ha csirkemellet használunk, akkor nagyobb darabokra vágjuk, bekenjük a fűszerekkel. Kevés olajban minden oldalukat megpirítjuk. Mikor már jól megpirultak, félretesszük. A hagymát felaprítjuk és kevés olajban megdinszteljük. A tejfölt a tejjel összekeverjük, hogy csomómentes legyen és a hagymára öntjük. A csirkehúst is beletesszük és lassú tűzön, néha kevergetve készre főzzük, ha a tejfölös szósz túlságosan sűrű, kevés vizet adunk hozzá. Ha szükséges, még fűszerezzük. Mikor elkészült, megszórhatjuk friss kaporral, hogy még mutatósabb legyen. Galuskával, burgonyával kínáljuk.

Forrás: bidista.com

Hozzászólások

hozzászólás