Hozzávalók:
- 800 g csirkehús (tetszés szerinti),
- 2 nagy vöröshagyma,
- kevés olaj,
- só,
- bors,
- 200 ml tejföl,
- 200 ml tej.
Elkészítés:
A húst megmossuk, ha csirkemellet használunk, akkor nagyobb darabokra vágjuk, bekenjük a fűszerekkel. Kevés olajban minden oldalukat megpirítjuk. Mikor már jól megpirultak, félretesszük. A hagymát felaprítjuk és kevés olajban megdinszteljük. A tejfölt a tejjel összekeverjük, hogy csomómentes legyen és a hagymára öntjük. A csirkehúst is beletesszük és lassú tűzön, néha kevergetve készre főzzük, ha a tejfölös szósz túlságosan sűrű, kevés vizet adunk hozzá. Ha szükséges, még fűszerezzük. Mikor elkészült, megszórhatjuk friss kaporral, hogy még mutatósabb legyen. Galuskával, burgonyával kínáljuk.
Forrás: bidista.com
