Hozzávalók:
2 egész csirkecomb
1 csirkemell
3 evőkanál Dijoni mustár (magvas mustár)
3 evőkanál méz
3 gerezd fokhagyma
friss petrezselyemzöld
só, bors
olaj
Elkészítése:
A húst átkenjük a fűszerekkel és kiolajozott tepsibe, vagy kerámiaedénybe tesszük. Öntünk rá 1 dl vizet, alufóliával letakarjuk és 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük. A zúzott fokhagymát, a mézet és a mustárt összekeverjük. A húst kivesszük a sütőből és a szaftjából is hozzákeverünk 3 evőkanállal a mustáros szószhoz. A húsokat bőségesen átkenjük a mustáros szósszal, majd alufólia nélkül nagyjából fél óra alatt készre sütjük. A felaprított petrezselyemzölddel meghintjük és tálalhatjuk is.
Forrás: ketkes.com
